おおやまオリジナルのしょうゆ味博多もつ鍋です。 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いたもつ鍋です。 もつと野菜の素材の味が引き立つもつ鍋です。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は最上級の脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にも最適です。 【生産者の声】 福岡・博多を中心に全国に23店舗をかまえる「もつ鍋おおやま」ですが、時間帯によっては数時間並ぶほどご愛顧をいただいておりますのも、真摯に素材、味にこだわり抜いた結果だと自負しております。 おかげさまで福岡売上No.1。 もつ鍋の本場で選ばれて年間100万食。 人気店の味をそのままに。素材に味にこだわり、お店と同じ最高の品質をご家庭にお届けします。 【原材料】 ちゃんぽん麺：小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む） 牛もつ：牛小腸（国産） しょうゆスープ：醤油（国内製造）、みりん、にんにく、還元水あめ、食塩、醗酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス、デキストリン、昆布エキス、酵母エキス、しいたけエキス、ゆず（高知県産）／調味料（有機酸、アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） 柚子胡椒：ゆず皮（国産）、食塩、唐辛子、醗酵調味料、昆布、抹茶／ビタミンC 鷹の爪：赤唐辛子 【賞味期限】 60日 【注意事項】 ※野菜はついておりませんのでお好みでご用意ください。