豊かな香りと味も高い【夢つくし】

築上町有安にあるイチゴ農家「エースいちご」は、イチゴだけではなく、お米や茄子などの農産物も生産しています。
イチゴにそそぐ安心安全な農産物への気持ちは、お米にもたっぷり注がれています。
ぜひ、エースいちごのあまおうだけではなく、お米もお楽しみください！

【夢つくし】とは

夢つくしの「夢」は、将来の夢・希望を託し、「つくし」には北部九州の古い地名「筑紫の国」や、誠意・親切を「尽くす」の意味が込められています。
定番の「コシヒカリ」と丈夫な「キヌヒカリ」の良いところだけを受け継いてでいます。

光沢と粘りがあり、豊かな香りと味も高い評価を受けているお米をご賞味あれ。

お礼の品と生産者のご紹介

自然に囲まれたのどかな地で、皆さまに安心・安全・美味しい商品を生産しております。
地域の方とも交流しながら、良い商品を生産できるよう努めております。
皆様にお届けする商品には良いものをお届けしたいという思いから、気候や土壌、収穫時期などにこだわりを持って生産をしております。

写真は、ハウス作りの作業風景です。
気候は昼夜の寒暖の差が大きいことで美味しいいちごが作られます。
日中はビニールハウスの中で太陽光をしっかり浴び、夜は冬の寒い気温の中にいるため、温度差の大きさでよくしまったコクのある果実を実らせます。

長年改良を重ねてきた独自の土を使用しています。
肥料を入れる時季、入れる量は長年の経験を生かしております。
決まったものではなく、その時期の土の状態に合わせて調整することで、栄養価の高い土を使用します。

一番状態が良い朝に収穫を行います。
昼間に太陽光を浴びて作られた栄養が夜の間に巡り、朝方には実がパンパンに膨らみます。
1日の中で1番状態が良く、艶と張りのある朝に収穫し、皆様にお届けするよう心がけております。

父の他界をきっかけにいちごの生産を引き継ぎUターン就農をしました。
過疎化が進む地元築上町にいちごを通じて元気を与え続け貢献したいという強い思い。
いちごへのこだわりを常に持ちつつ時代に合わせた新たな取り組みを積極的に取り入れ、農業を「カッコいい産業」へ発展させることが当社の使命であると考えます。
いちごが紡いでくれた今までのご縁を大切にし、皆様との新たな出会いを期待しつついちご農家として頑張ります！