柔らかい肉質とあふれる旨みが特徴の博多和牛を大満喫したいあなたへ！ 厳選したサーロイン・ヒレ・シャトーブリアンのステーキや、 上赤身・特選ロースの薄切り、博多和牛100％の本格手ごねハンバーグを毎月順番にお届けします。 極上の和牛をぜひご堪能ください。 ■お届け内容 1、7回目：サーロインステーキ サーロインは、赤身肉の味わい、霜降り肉の旨味の両方を合わせもつ、最高部位の逸品です！ 口の中でジュワ～ッと脂の甘みが広がる、博多和牛のステーキをお楽しみいただけます。 2、8回目：上赤身薄切りモモ/肩 見て美味しく、食してさらに美味しい「赤身」は柔らかさ・赤身特有の旨味が口の中に広がります。 脂肪が少なく柔らかな「モモ・肩」を職人が厳選して高品質なものだけを見極めてお届けします。 「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」はもちろん様々なお料理にご使用いただけます。 3、9回目：ヒレステーキ ヒレは上質な赤身でさっぱりとしていながら、非常に柔らかく美味しい希少部位。 特有の柔らかい赤身肉の芳醇な味・香りを楽しんでいただくために、あまり焼きすぎずにレアで食べるのがおすすめ！ 4、10回目：本格手ごねハンバーグ こだわりをもった、人気の博多和牛100％極上手ごねハンバーグです。 博多和牛のしっかりとした肉質と、 融点が低く、とろけるような旨みが詰まった脂が、 ハンバーグで融合した美味しさは格別。 口の中にあふれる肉汁と、広がる肉のうまみをご堪能ください！ 5、11回目：シャトーブリアン 厳選した博多和牛の中でも超希少部位のヒレシャトーブリアン。 肉のプロが余分な部位を丁寧にカットする「ダイヤモンドカット」で、 シャトーブリアンのさらに柔らかいところだけを残した至高の極厚ステーキです。 6、12回目：特選ロース薄切り 霜降りの中でも極上の部分を用いており、柔らかくて甘みがあります。 すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な部位。 割り下やタレとよく絡むように面は広くとり、厚みは薄くカットしております。 ご家族やお仲間と想い出になるひと時をお過ごしください。 肉 牛 牛肉 スライス ギフト 冷凍 A5 A4 高級 ロース 肩ロース 赤身 霜降り 贈答 博多 和牛 黒毛和牛 薄切り うす切り サーロイン ヒレ シャトーブリアン ヒレ肉 フィレ ヘレ 定期便