【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人森林をつくろうをお選びいただき、1万円以上のご寄附をいただいた方 自宅で作るみそ作りセット2kg 　面倒な下処理や道具も不要！初めての方でも簡単に作れる、「みそ作りセット」です。 　みそを手作りしてみたいけれど、材料の準備も大変そうだし、必要な道具もわからない。そんな不安を全て解消した、初めての方でも簡単にみそ が作れる便利なセットです。ご自宅では混ぜて容器に詰めるだけ。米麹たっぷりの甘口の米みそ2キロが簡単に作れます。 　所要時間は1時間〜1時間半。仕込んでから約3ヶ月程度、室内の風通しの良い場所で保管しておくと食べられます。 　自分で作ったみそは、安心・安全・健康、そして何よりおいしい！ご自分だけのオリジナルみそ作りに、ぜひチャレンジしてみてください。 　原料は、佐賀県産の大豆と米を使用。佐賀で食べられている塩分控えめ、甘口のみそができます。 　佐賀の食材の魅力をぜひ手作りで体感してください。 【内容】みそ作りセット 【作り方】 　1.解凍した大豆を5分くらいサッと茹でる 。2.大豆をザルにあげ、人肌くらいまで冷ます。 　3.冷ましている間に、米麹と食塩を同封の袋で混ぜる。 4.冷めた大豆を同封の袋で潰す。 　5.3と4をよく混ぜ、空気を抜きながら容器に詰めていく。6.みその表面に、殺菌用の塩を軽く振り、蓋をして完成！ 　※詳しい作り方は、説明書を同封しています。 　返礼品発送の対象外：離島(北海道・沖縄含む) 　製造元：丸秀醤油株式会社（佐賀市）/提供：丸秀醤油株式会社（佐賀市） 　消費期限：冷凍保存で製造より3ヶ月 　※この期限は、賞味（食べられる期限）ではなく、手作りされるまでの期限です。手作りされてからはお早めにお召し上がりください。 【総務省告示第百七十九号第五条三号に記載されている地場産品基準を満たす理由】 【類型】告示5条第3号　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【蒸し大豆】原材料の仕入れから、洗浄、浸漬、蒸煮、冷却、充填、梱包までの全工程を佐賀県内の工場で行っている 【米麹】原材料の仕入れから、洗浄、浸漬、蒸煮、製麹、充填、梱包までの全工程を佐賀県内の工場で行っている 【佐賀県外の工程】なし 【佐賀県内の工程】100%