【対象者の要件】寄附金の使途に一般社団法人Karatsu Culture Commissionをお選びいただき、5万円以上のご寄附をいただいた方 「ざる豆腐」を始めたといわれる川島豆腐。ご予約をいただきその日の朝、店主みずから市場へ向かいます。市場には、はしり、旬、なごりの食材が並ぶ中、東京の修業時代に培った目利きによる仕入れにて、メニューを考えます。 ◆お店紹介 川島豆腐店の創業は、唐津が城下町として栄えた江戸時代にさかのぼります。唐津城の藩主にさまざまな品物が献上され、その中のひとつに豆腐があり、それを寛政年間（１７８９～１８０１）の頃から献上していたのが川島豆腐店でした。創業から200年余。お店の奥への進むと工場があり、そこでは昔ながらの製法で今も豆腐づくりは続いています。 ◆INFO 日本料理 会席かわしま 住所：佐賀県唐津市京町1775　 営業時間：（食事）18：30〜 定休日：毎週水曜日、日曜日 アクセス：JR唐津駅より徒歩3分、大手口バスセンターより徒歩5分 備考：食事券は受領証明書とは別にお届けいたします。 提供店：川島豆腐店（唐津市） ◆返礼品へのお問い合わせは下記へお願いします。 一般社団法人Karatsu Culture Commission：050-1871-1433（平日10時～18時） 〔総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由〕 佐賀県唐津市内の京町商店街にある川島豆腐店で提供される佐賀県産品を使った食事に使用できる食事券であるため。 【ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】 平成31年4月1日付けで総務省から、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 これにより、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、御理解いただきますようお願いします。