【対象者の要件】寄附金の使途に一般社団法人Karatsu Culture Commissionをお選びいただき、3万円以上のご寄附をいただいた方 五感で楽しむ川魚料理をご提供しています。素材を丁寧に仕上げた伝統の技に出会えます。 ◆お店紹介 伝統の味と技を受け継ぐため、４代目の父と５代目の息子がともに調理場に立ちます。素材の味が際立つ川魚料理ですが、滋味深さを引き出すため、見えない部分で細かな仕事が施されています。なかでも鮎の飴焼きは、創業時から受け継がれる秘伝のタレを使用。二人の料理人の姿に、変わらぬ味を守る難しさと誇りが垣間見えます。 また、「飴源」のもてなしの顔といえば、女将・田中千富氏。料理だけでなく、江戸時代から続く老舗店ならではのエピソードや玉島川の歴史など話題が豊富で、おもてなしの心が感じられます。 ◆INFO 飴源 住所：佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2 営業時間：11:00～21:00（L.O.19:00） 定休日：火曜日 アクセス：ＪＲ筑肥線 浜崎駅 車5分　専用駐車場有（無料）20台 備考：食事券は受領証明書とは別にお届けいたします。 提供店：飴源（唐津市） ◆返礼品へのお問い合わせは下記へお願いします。 一般社団法人Karatsu Culture Commission：050-1871-1433（平日10時～18時） 〔総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由〕 佐賀県唐津市の和多田にある飴源が提供する佐賀県産品を使った食事に使用できる食事券であるため。 【ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】 平成31年4月1日付けで総務省から、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 これにより、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、御理解いただきますようお願いします。