【対象者の要件】 寄附金の使途に特定非営利活動法人パルサポートキッズの会をお選びいただき、 2万円以上のご寄附をいただいた方 【佐賀牛】ローストビーフ（低温熟成） 500g 低温熟成した赤身肉を自家製の漬け込みダレで味付けし、焼き上げたローストビーフです。 佐賀牛赤身肉をご堪能ください。 イベント事（お誕生日・クリスマス・お祝い事）にいかがでしょうか。 美味しい和牛肉を一定期間「低温熟成」させることで さらに、やわらかく、風味も旨みもアップします。 中山牧場の牛肉はマイナス１度でしっかり鮮度を保ちつつ、 14～20日間じっくりと低温熟成させます。 霜降りの和牛は個体差があり、熟成期間の見極めは大事なポイントで、 いままでの経験から、タイミングを見計らって、加工いたしております。 熟成された風味と旨みを、ぜひ味わってみて下さい。 「佐賀牛」とは ＪＡグループ佐賀管内（佐賀県全域）の肥育農家で飼育される黒毛和牛のうち、 日本食肉格付協会による肉質の格付け５段階中の５等級と４等級を満たした上で、 霜降りの度合いを示す脂肪交雑（ＢＭＳ）12段階中の７段階以上をクリアしたもの。 つまり「佐賀牛」とは、はっきりと数字で肉質が保証されている牛肉であること。 【総務省告示第百七九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 佐賀県にある中山牧場で飼育された黒毛和牛に、県外産の調味料を利用し、 東松浦郡の自社工場で加工された告示5条第3号に該当する返礼品 提供：中山牧場（東松浦郡）