【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROAD（旧：地域活性化いじめ撲滅実行委員会）をお選びいただき、10万円以上のご寄附をいただいた方 渡仏から50年。渋谷や東京で長年腕を振るってきたシェフが、郷土の食材をフレンチにアレンジした洋風おせち料理を作りました。 〇シェフの経歴 1970年に渡仏、パリの「ヒルトンホテル」等で6年修行を積む。帰国後、1978年に東京の渋谷でフランス料理「シャンド・マルス」を30年間経営。 銀座季楽（佐賀牛料理）、宇都宮グランドホテル等の総料理長を歴任。 上皇陛下のプライベート旅行にも16年間随行した。 TV番組の料理監修や各方面での講習会など「料理を通じて、家庭や親子の絆づくりのきっかけになれば」と食育にも力を入れ、活躍は多岐にわたる。 公益社団法人ON THE ROADの子どものいじめ撲滅事業に賛同いただき、佐賀をテーマにしたおせち料理をご提供いただけることになりました。 〇メニュー13品 ◆佐賀牛ホホ肉クラシックシチュー ◆佐賀県産和牛ローストビーフ ◆ノルウェイサーモン自家燻製 ◆帆立貝のパイ包み焼き ◆玄海アワビ 肝ソース有明海苔風味 ◆オマールエビ テルミドール焼 ◆玄海真鯛 プロヴァンス焼 ◆合鴨スモーク オレンジ風味ソース ◆海鮮グラタン ◆さくらポーク ミラネーズ煮 ◆富士町干し柿 肝入りパテ詰め ◆玄海産サザエ ブルゴーニュ焼 ◆佐賀牛ロース肉ステーキ 製造・販売：ビストロひろ（佐賀県多久市）　 「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。 誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 佐賀県産の肉、魚貝、野菜、果物を7割以上用いて、仕入れから梱包まで全工程を佐賀県内で行ったもの。