【対象者の要件】寄付金の使途に公益社団法人難病の子どもとその家族へ夢を　をお選びいただき、1万8千円以上のご寄付をいただいた方 【井上さん家の駄竹（だじく）の棚田牡蠣】 井上さん家は、代々、唐津で営む漁師家族です。 海、船、漁が全ての父の背中を見て真っすぐに育った子どもたち。 長男は、生まれつき難病を患いながらも、誰よりも明るく前向きに生き、家族に大きな気づきを与えてくれる、大切な存在です。 提供：井上　嘉（唐津市） 【佐賀県唐津市備前町納所（駄竹）産 牡蠣】 棚田から流れ込むミネラル水を豊富に含んだ駄竹滝で育った、濃厚な海の幸を味わって下さい。 井上さん家（漁師）から直送！ 食品衛生法登録検査機関での検査を行い、麻痺性貝毒・下痢性貝毒ともに基準値以下で、さらに、紫外線殺菌水に24時間浄化した安全なカキです。 【注意事項/その他】 紫外線殺菌済みですが、加熱してからお召し上がりください。 ＜加熱調理法例＞ フライパンで… 1.深めのフライパンに水を3分目ほど入れる。 2.カキを入れて蓋をする。 3.強火で4～5分ほど加熱する。 鍋で… 大きめの鍋に水か酒100～150ccとカキを入れて蒸す。 レンジで… 皿にカキをのせ、軽くラップしてレンジに入れ、5～6分加熱する。 ※いずれも、カキの口が2～3個 開けばできあがりです！