佐賀玄海漁協ブランド「唐津Qサバ」CAS冷凍お刺身
【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROAD(旧:地域活性化いじめ撲滅実行委員会)をお選びいただき、1万2千円以上のご寄附をいただいた方 唐津Qサバは、九州大学と佐賀県唐津市の共同研究によって生まれた養殖マサバで、人工ふ化させた仔魚を稚魚から育てて、その成魚から卵を採って人工ふ化させる完全養殖の技術で生産されています。完全養殖によるアニサキスリスクの低減や、天然マサバと比較して一年を通した一定以上の脂の乗りが特徴です。佐賀玄海漁協の養殖漁業者達が生産する唐津Qサバのフィレ2枚をCAS冷凍し、新鮮なまま皆様の食卓にお届けします。 鮮度そのままに一瞬で凍結させるCAS凍結技術(※)した唐津Qサバのフィレは、身の入った袋をパックごと水道水で流水解凍していただき、お刺身としてそのまま食べられるマサバです。 *CAS凍結とは 食品中の水分を「過冷却」の状態にして一気に凍らせ、微小な氷の粒の集まりを作り細胞膜を傷つけない冷凍技術です。だから解凍してもドリップが出ず、細胞中の水分も失われません。 提供:佐賀玄海漁業協同組合(唐津市) 「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。 誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
- 容量
- 唐津Qサバ(完全養殖マサバ)のフィレ2枚
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【セット】佐賀玄海漁協三銃士 男・省吾におまかせ『イカという名のもと...
【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROAD(旧:地域活性化いじめ撲滅実行委員会)をお選びいただき、2万3千円以上のご寄附をいただいた方\\n\\n\\n玄海灘はリマン海流と対馬海流が合流するところで、日本有数の好漁場として知られ海産物の宝庫です。\\nその玄界灘から、最新のCAS凍結技術で活き造りの刺身の状態で冷凍された呼子のイカとサザエ、そして唐津の塩をセットでご紹介します。\\n唐津・呼子の新鮮な海産物を、ご堪能ください。\\n\\n*CAS凍結とは 食品中の水分を「過冷却」の状態にして一気に凍らせ、微小な氷の粒の集まりを作り細胞膜を傷つけない冷凍技術です。だから解凍してもドリップが出ず、細胞中の水分も失われません。\\n*イカとサザエはお刺身用に切ってありますので、袋のまま水道水で10分から15分流水解凍してそのままお召し上がりいただけます。イカのげそや胴体は、塩焼きのほかにバター焼きや天ぷらもおすすめです。\\n\\n\\n提供(魚貝):佐賀玄海漁業協同組合、提供(塩):一の塩株式会社 \\n\\n【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】\\nイカ:告示第5条第1号 佐賀県呼子産のイカを佐賀県内で冷凍したもの\\nサザエ刺身:告示第5条第1号 佐賀県呼子産のサザエを佐賀県内で冷凍したもの\\n塩:告示第5条第2号 佐賀県唐津市加唐島の海水を使い、塩にする全工程を佐賀県内で行ったもの\\n\\n「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。\\n誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
容量:剣先イカ姿造り(唐津・呼子産) 2杯、松イカ1杯\\nサザエ刺し(唐津・呼子産) 2個入り3袋\\n一の塩(唐津加唐島産)250g
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご入金確認後、1カ月程度 *年末年始は2ヶ月ほどかかる場合がございます。
アレルギー表示:いか
【セット】佐賀玄海漁協三銃士 男・一矢におまかせ『唐津ん魚』(イカ、サ...
【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROAD(旧:地域活性化いじめ撲滅実行委員会)をお選びいただき、1万8千円以上のご寄附をいただいた方\\n\\n玄海灘はリマン海流と対馬海流が合流するところで、日本有数の好漁場として知られ海産物の宝庫です。\\nその玄界灘から、最新のCAS凍結技術で活き造りにして冷凍された呼子のイカとサザエ、そして唐津の鯛を使った鯛めしの素をセットでご紹介します。\\n\\n玄海漁協にお勤めの石田一矢課長から「唐津が誇るイカとサザエは素材そのものの旨味や触感を楽しんでいただきたいですし、鯛めしの素で唐津の魚のおいしさを実感してほしいです」と本セットをご推奨いただきました。唐津・呼子の新鮮な海産物を、ご堪能ください。\\n\\n*CAS凍結とは 食品中の水分を「過冷却」の状態にして一気に凍らせ、微小な氷の粒の集まりを作り細胞膜を傷つけない冷凍技術です。だから解凍してもドリップが出ず、細胞中の水分も失われません。\\n*イカとサザエはお刺身用に切ってありますので、袋のまま水道水で10分から15分流水解凍してそのままお召し上がりいただけます。イカのげそや胴体は、塩焼きのほかにバター焼きや天ぷらもおすすめです。\\n\\n提供(イカ / サザエ / 鯛めしの素 ):佐賀玄海漁業協同組合、提供(塩):一の塩株式会社 \\n\\n【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】\\nイカ:告示第5条第1号 佐賀県呼子産の剣先イカを佐賀県内で冷凍したもの\\nサザエ刺身:告示第5条第1号 佐賀県呼子産のサザエを佐賀県内で冷凍したもの\\n塩:告示第5条第2号 佐賀県唐津市加唐島の海水を使い、塩にする全工程を佐賀県内で行ったもの\\n鯛飯の素:告示第5条第3号 唐津で水揚げされた鯛と県内外産の調味料(約5%)を用いて仕入れ以降の全工程を佐賀県内で行ったもの。\\n\\n「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。\\n誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
容量:剣先イカ姿造り(唐津・呼子産) 1杯\\nサザエ刺し(唐津・呼子産) 2個入り1袋\\n鯛めしの素 2個\\n一の塩(唐津加唐島産)250g
配送:ご入金確認後、1カ月程度 *年末年始は2ヶ月ほどかかる場合がございます。
アレルギー表示:いか,大豆
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【呼子産】剣先イカの姿造り4杯セット
【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROAD(旧:地域活性化いじめ撲滅実行委員会)をお選びいただき、2万円以上のご寄附をいただいた方\\n\\nこの返礼品は、(公)ON THE ROADが通年行なっている24時間365日子どものいじめ出張個別相談事業・難病児とご家族の大阪旅行招待事業の応援の品として佐賀玄海漁業協同組合よりご提供いただいています。\\n\\n佐賀県の北西部に位置し玄界灘に面する唐津市呼子町。\\n日本三大朝市のひとつ呼子の名物は、なんといってもイカです。\\n\\nイカはとても繊細でストレスを感じると2時間くらいで死んでしまいます。佐賀玄海漁業組合が関西の大手企業さんと「どうにかしてイカを活かしたまま運べないか?」と考えていましたが、結果はなかなか難しく。。。\\n\\nどうしても新鮮なイカを皆様に食べていただきたい想いから、活き造りで刺身にして佐賀県と佐賀玄海漁業協同組合(CASセンター)が共同で開発した最新の*CAS凍結技術により、\\n食品中の水分を「過冷却」の状態にして一気に凍らせて真空パックにすることに成功。\\n\\n新鮮なイカを細胞を活かしたまま皆様にお届けすることが実現できました。\\n\\n本場、呼子のイカを食卓でご堪能いただけたら幸いです。\\n\\nパッケージのまま、流水解凍をしていただくと、イカの白い身が透明に変わっていきます。\\n開封してそのままご賞味ください。\\n\\n呼子では一般的にワサビとしょう油でイカの刺身を食しますが、柚子胡椒とポン酢で食されても美味ですよ。\\n\\n\\n提供:佐賀玄海漁業協同組合(佐賀県唐津市)\\n\\n「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。\\n誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
容量: 剣先イカ姿造り×4杯
申込:通年
配送:ご入金確認後、1カ月程度 *年末年始は2ヶ月ほどかかる場合がございます。
アレルギー表示:いか

ON THE ROAD:すべては子どもたちのために。
公益社団法人 ON THE ROAD(旧:地域活性化いじめ撲滅実行委員会)は、佐賀県を拠点に子どもたちをいじめから守る活動をしています。24時間の相談ダイヤルを設けて子どもたちのSOSを受け止め、学習支援や体験イベントを実施して子どもたちをサポートしています。
ふるさと納税を通じてたくさんの方々にご支援をいただき、サポートできる子どもの人数は毎年増えています。反面、新たな子どもたちからの相談電話も鳴り止まず、一人でも多くの子をサポートすることが日々の課題です。引き続きご支援をよろしくお願い申し上げます。

ありがとうございます:皆様のご支援で実現できたこと。
皆様からのご寄附は、24時間365日実施するいじめの無料相談や、子どもたちの復学に向けた伴走・学習支援に使用しています。2022年度は県内の64名の小中学生の相談サポート実施、68回の学習支援および90回を超える個別・受験対策支援、3回の体験学習イベントを実施できました。たくさんのご支援に心より御礼申し上げます。
皆様のお力添えにより、2023年に公益認定を受けました。法人名を「公益社団法人 ON THE ROAD」と改め、一層多くのお子さんに伴走したいと思っています。