【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人クレブスサポートをお選びいただき、3万円以上のご寄附をいただいた方 　　　　　　 仔牛から22ヶ月間、直営牧場で愛情たっぷり育て上げた伊万里市産黒毛和牛「伊萬里牛」の赤身部位（ウデ又はモモ）を、ステーキにしました。 佐賀のもう一つのブランド牛である伊萬里牛、全国平均の生体重は700キロですが、松尾勝馬牧場の伊萬里牛は850キロ弱、最大級になると1000キロ強ほどになります。枝肉は全国平均450キロ位に対して550キロほどあり、最大級のものでは650キロを超えます。 環境・飼料にこだわって肥育した結果、体が大きくても肉質・脂質は損なわれることなく黒毛和牛の中でも少し濃いめの味わいのある肉に仕上がっています。また餌の配分割合により和牛の中でも最高級の脂質で、その脂は舌の上で溶けるほどきめが細かく濃厚、焼くとほのかに甘味のあるいい香りがします。 伊万里市産黒毛和牛「伊萬里牛」をご家庭でぜひお召し上がりください。 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 伊萬里牛赤身ステーキ600g：告示第5条第1号：伊万里市内にあるまつお食肉卸が、松尾勝馬牧場で飼育している伊萬里牛であり、飼育・生産・加工などすべての工程を行ったステーキ（1号）である。 また、添付のJソース（3号）は北海道産の玉葱と長崎産のショウガなどを仕入れ、裁断や撹拌、パッキングなど全ての工程を自社で行ったもので54円で販売しているもの。 提供者:株式会社LC 生産者:(株)松尾勝馬牧場