【対象者の要件】寄附金の使途に認定NPO法人 テラ・ルネッサンスをお選びいただき、1万円以上のご寄附をいただいた方 ほんのり香るラム酒がアクセント。 栗の甘さと濃厚チーズがやみつきに。 米粉を使ったグルテンフリーのチーズケーキ。 厳選した栗のペーストと北海道産生クリーム、ラム酒を練り込んだ生地の中に、栗を丸ごと入れました。 ひと味ちがう大人のマロンケーキです。 株式会社うふふについて： 「うふふ」は、佐賀県にあるお菓子屋さんです。 佐賀県は九州の中でも農業が盛んで、四季折々の新鮮で 味わい豊かな農作物がふんだんにとれる地域です。 その豊かな自然の恵みを生かして、 手づくりのおいしいスイーツを楽しんでほしい。 自分の家族に喜ばれるようなケーキをつくりたい。 そんな想いから、私たちのチーズケーキは生まれました。 お手本にしたのは、スペインのバスク地方で愛されているチーズケーキ。 パティシエの創意工夫と、厳選素材をプラスして、 オリジナリティ溢れる一品に仕上げています。 認定NPO法人テラ・ルネッサンスについて： テラ・ルネッサンスは、「すべての生命が安心して生活できる社会（=世界平和）の実現」を目指して2001年に誕生したNGO団体です。ふるさと納税による寄附金の一部が、テラ・ルネッサンスが活動するアジア・アフリカ・ウクライナで紛争の被害に遭われた方の自立支援や国内における啓発活動のために使われます。 生産者：株式会社うふふ（佐賀市）