【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人がん患者さんにウィッグと帽子を提供する会をお選びいただき、10万5千円以上のご寄附をいただいた方 玄界灘の潮の香り漂う唐津市鎮西町、日本海の豊富な水産物や山の幸の採れる自然あふれる町で海で釣って、加工して、販売する。海風フーズはお客様の元に届くまでの工程を全て自社で行う「一本化」を目指しています。漁から加工まで全て自分達でおこなうため、新鮮な素材を使った返礼品をぜひご賞味ください。 配送は３or４月、７or８月、11or12月と４ヶ月に１回ずつの計３回にて配送いたします。 「剣先イカ一夜干し」 イカを自社で釣り一夜干しにしております。 「イカ焼き」 新鮮な生のイカを食べやすい大きさにカットし真空パックしております。 しょうが入りのとろっとした自家製タレ付きです。 「沖漬け」 釣ったイカを沖で生きたまま秘伝のタレの中で泳がせて、タレをイカにお腹いっぱいに吸わせる事でイカの身の中までタレが染み渡る製法。吸わせたイカを加工工場へ持ち帰り、細くカットし急速冷凍させています。 「桜干し」 桜干しとは醤油・みりんをベースにした「みりん干し」の事ですが、当社は醤油を主としてみりんを使用しないことで、焼いても身がふっくらとしています。 「塩干し」 漁獲したばかりの魚を絶妙な塩加減で丁寧に素早く加工することで、柔らかな甘塩干しに仕上げました。 【提供者】海風フーズ（唐津市） 【総務省告示第百七十九号告示第五条第三号に該当する理由】 　玄界灘にてイカ・魚を海風フーズにて漁獲し、県内外産の調味液用原料と併せて自社工場にて全ての製造工程を経ているため