佐賀牛赤身のカメノコ 2kg 卸し用ブロック
【対象者の要件】 寄附金の使途に一般社団法人Next Educationをお選びいただき、4万5千円以上のご寄附をいただいた方 【佐賀牛認定店にくのともる】 特別な赤身ブロック、A5～A4等級の佐賀牛カメノコウ2.0kgの大きな塊でご用意しました。 まさに赤身好きにもってこいの部位、その肉質は、しっかりとした旨みを引き出し、 焼肉やステーキ、ローストビーフにおすすめです。 もちろん薄切りにすれば、すき焼きやしゃぶしゃぶなど様々な用途でお使いいただけます。 精肉店やステーキハウスで使われるプロ仕様のブロック肉をお届けし、自宅での肉磨き体験が楽しめます。 特別な食事やパーティーを演出する一品です。 本返礼品は、佐賀牛の卸し用ブロック肉です。 お肉の部位や個体差により、歩留まり（脂と肉の比率）が異なることがあります。 提供:（株）肉のともる (唐津市) 【ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】 平成31年4月1日付けで総務省から、 「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 これにより、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、御理解いただきますようお願いします。 【総務省告示第179号第5条第1号に記載されている地場産品基準を満たす理由】 佐賀県内で肥育された佐賀牛を佐賀県唐津市の店舗にて加工処理した品
- 容量
- 佐賀牛カメノコ 2kg/佐賀県
注意事項/その他
※本品はブロックでの冷凍になっております。通常の解凍よりも時間がかかります。
解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけて
ゆっくりと解凍していただけますとお肉の負担が少なく美味しく召し上がっていただけます。
※お肉を原木のままお送りします、かなり大きなブロックなので冷凍庫の容量にお気を付けください。
※牛肉の特性上表面の色が暗褐色（黒く茶色い色）になる場合がございます。
これは牛肉のタンパク質であるミオグロビンに原因があります。
お肉が重なり合った場所が色が変わる現象と一緒です。
品質には問題ありません（真空から開けない場合のみ）、
真空袋を切ってお肉を取り出して解凍していただけると緩和する場合がございます。
(赤身のお肉の方がより変色しやすくなります)
※画像はイメージです
※牛の個体により形や色が不揃いになる場合も ございますが何卒ご容赦ください。
