【対象者の要件】寄附金の使途にさが・こども未来応援プロジェクト実行委員会をお選びいただき、2万円以上のご寄附をいただいた方 蔵出しめんたい本舗が何よりもこだわっているのは、素材選び。 上質な卵の特徴である粒子感を生かしつつ、素材そのももの旨みを最大限に引き出すために化学調味料を極力控え、 蔵出しめんたい本舗秘伝の調味液で3日間低温熟成。味がしみわたり、旨みと辛さのバランスのとれた絶妙な味わいの明太子が生まれます。 これは創業当時から受け継がれる伝統の味。ハリのある薄皮から弾ける粒ひとつひとつの旨味を感じてみてください。 　 製造：蔵出しめんたい本舗（鳥栖市）／　提供：㈱INDIGO（佐賀市） 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】【製造工程について】 製造工程のうち、加工（塩漬け・調味液への漬け込み・低温熟成等）から梱包までの全ての工程を鳥栖市内の自社工場で行うことにより、 本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。 ※ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について 　平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して 　返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 　この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、 　御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。