【ギフト包装・配送日指定対応】 ◆佐賀県民のソウルフード ◆丸芳露＆花ぼうろセット ◆昔懐かしい優しく素朴な味わい。 佐賀に縁のある方であれば、一度は目にしたことがあるはず、北島の代表銘菓「丸芳露」「花ぼうろ」。 素材は小麦粉・砂糖・鶏卵というシンプルなもの。だからこそ、その素材の味がダイレクトに反映されるので、使う素材を厳選しています。 主に筑紫平野の県産小麦を、季節によって風味や質感が異なるため、その時季に合わせたブレンドで。 鶏卵は新鮮な卵を用い、小麦と鶏卵の味を引き立たせる砂糖には、コストは横に置き、上質なものを選定しています。 そんなこだわり素材を使った北島を代表する「丸芳露」と、あんずジャムをサンドした「花ぼうろ」を、一度に楽しめるセットにしました。 『北島の丸芳露』 シンプルながら厳選した素材を、「一つずつ」手作りで仕上げています。 昔ながらの製法と味を現代までしっかりと受け継ぎ、懐かしく、優しい味に仕上げています。 特に北島の丸芳露は、外側がサクッと仕上がるように工夫し、内側は、ふわっ・しとっという柔らかな口当たりと上品な甘みが広がります。 北島の丸芳露(まるぼうろ)は、サクッと感とくちどけが良い、と大変好評を頂いております。 『北島の花ぼうろ』 花ぼうろは、生地にアーモンドを粉末にしたものを加えることで、しっとり感・まろやかさが更にプラスされます。 その優しい口当たりの生地に包まれた中身は、生地と相性の良い「あんずジャム」。 優しい口当たりの生地と上品な甘さのあんずのマッチが抜群です！ 【原材料】 【丸芳露】小麦粉（国内製造）、砂糖、鶏卵、水飴、蜂蜜、ブドウ糖、みりん、ごま油/重曹 【花ぼうろ】バター（国内製造）、小麦粉、砂糖、鶏卵、皮むきアーモンド粉、あんずジャム（糖類（水飴、砂糖）あんず、洋酒）、 　コーンスターチ、練乳、水飴、蜂蜜、粉乳、ラム酒/香料、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、ゲル化剤（ﾍﾟｸﾁﾝ）、酸味料、酸化防止剤（V.C）