佐賀牛ヒレ180g×2枚,佐賀牛モモしゃぶ1,000g:C109-003
目利きの老舗精肉店が厳選! 「佐賀牛」は国産黒毛和牛の中でも5等級および4等級、BMS No.7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。 ヒレは、牛1頭からわずか3%程度しかとれないとても希少な部位で、一時は品薄状態になった大人気のステーキ。 モモは比較的赤身が多い部位なので、さっぱりとお召し上がりいただけます。 カロリーが低めなので、脂身が苦手な方や女性、高齢の方にも大人気です。 ぜひこの機会にご賞味ください ▼このお肉が選ばれる理由▼ それはこだわりのひと手間です。 冷凍したお肉をカットするほうがもちろん楽なのですが、生肉の状態でカットしてから冷凍しています。 そうすることで解凍時のドリップを減らし、旨みを逃がさないようにしています。 “おいしいお肉をお届けしたい”という老舗精肉店店主のこだわりです。 また、食べる分だけ使いやすいように、ヒレステーキは1枚ずつ真空パックで、しゃぶしゃぶは1枚ずつ包んでお届けします。 ひと手間かけたこだわりの「佐賀牛」をぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。お届けする商品にも個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。
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