“佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、肉質５等級および４等級、ＢＭＳ　Ｎｏ．７以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。 “艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。 ロースはとろけるような上質なお肉うまみをご堪能いただけます。 モモ肉は赤身が多くてさっぱりとお召し上がりいただけるので女性や高齢の方にも大人気です。 脂身が多いお肉はちょっと…という方人にも、しっかりとした濃厚なお肉の旨みをご堪能いただけます。 しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのはもちろん、おすすめの食べ方は、フライパンで軽くさっと焼いて、大根おろしとポン酢でさっぱりと♪ お肉の旨みと上質なサシをしっかりと味わえます。 ☆食べる分だけ使いやすいように１枚ずつ丁寧に包んでお届けします。 　ひと手間入ったこだわりの和牛をお楽しみください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量の通りです。