九州産黒毛和牛入り 手ごねハンバ-グ 140g×8個(合計1.12kg) 冷凍
【詳細説明】 九州産黒毛和牛と大自然の恵から一つずつ手作りで作ったハンバーグ「森のハンバーグ」 昔なつかしい味。 母が作ってくれた味を一つ一つ手作りハンバーグです。 1.ゆみさんちのハンバーグで使用している玉ねぎは全て国産。 何度も試行錯誤を重ねた結果ゆみさんちの黄金の比率・刻み具合になって、 影で大活躍してくれるのが大量の玉ねぎ達。 大根おろしのようにトロっとするまで包丁2本使いで刻み続けます。 2.お肉も全て九州産黒毛和牛使用。 スタッフ一同、ブロック肉からミンチにする際の下処理も「手を抜かない」を心がけています。 温度の変化で色や風味も変わってきますので、なるべく手早く混ぜ合わせます。 入れる調味料もなるべくシンプルに。 3.ハンバーグを丸める際の空気抜きは店長の腕の見せ所。 肉と玉ねぎがくっつきすぎず、絶妙な空気感を大切に。 空気抜きをやめてしまうと崩れやすいハンバーグになります。 お客様が自宅で焼いた際に崩れちゃった!とならない為にも、なめらかに丸めていきます。 【注意事項/その他】 ※冷凍で届きますので冷凍保存でお願い致します。 冷蔵庫で自然解凍してから焼いて頂くか、 冷凍のままフライパンにのせ蓋をして弱火で焼いて頂いても調理可能です。 【賞味期限】60日 【事業者の思い】 当社は佐賀県唐津市七山で田舎レストランとして令和元年11月にOPENしたばかりの店です。 樫原湿原、観音の滝、鳴神の丘という大自然に囲まれ癒しを受けながら家庭的な味を目指しております。
ゆみさんちのハンバーグで使用している玉ねぎは全て国産。何度も試行錯誤を重ねた結果ゆみさんち黄金の比率・刻み具合になって、陰で大活躍してくれるのが大量の玉ねぎ達。これがふわりとした柔らかさの最大の秘密。たどり着いたのは「食感を邪魔しないように手切り」でした。スタッフ一同、一番手間のかかる作業ではありますが、大根おろしのようにトロッとするまで包丁2本使いで刻み続けます。機械で切れば水分が出やすく、ハンバーグが水っぽくなるのでゆみさんちでは使用していません。刻み具合によって色や香りも変わってきますので、細心の注意を配りながら黙々と刻み続けます。
お肉も全て九州産黒毛和牛使用。スタッフ一同、ブロック肉からミンチにする際の下処理も「手を抜かない」を心がけています。温度の変化で色や風味も変わってきますので、なるべく手早く混ぜ合わせます。このボール1つ分で約40個の手ごねハンバーグが完成します。入れる調味料もなるべくシンプルに。ガーリック1つとっても色合いに大きな変化を生み出しますので何度も配合を考えたどり着きました。
ハンバーグをまるめる際の空気抜きは店長の腕の見せ所。肉と玉ねぎがくっつきすぎず、絶妙な空気感を大切に。空気抜きをすぐやめてしまうと崩れやすいハンバーグになります。お客様が自宅で焼いた際に崩れちゃった!とならないためにも、なめらかに丸めていきます。「おいしくな~れ!」と1つずつ心を込めて。これが1日最高40個しか作れない手ごねハンバーグの裏側です。
ハンバーグをのせる直前までキンキンに冷やしたバットに9個ずつ整列し、急いで冷凍庫へGO。冷凍した次の日には完売してしまうスピードでお嫁へ旅立ちます。最後の最後まで色合い、風味を大切にしお客様の元へ届けています。子だくさんママが作った野菜たっぷり、でも肉汁溢れる手ごねハンバーグはこうして出来上がっていきます。
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【詳細説明】\\n唐津産 特別栽培米「夢しずく」、佐賀県産「ヒヨクモチ」を使用し、素材と製法にこだわったバラエティ豊かな冷凍ごはんの詰合せです。\\n玄米ごはんや炊き込みご飯、ちらし寿司の他、おこわなど、味のバラエティは16種類。\\n炊き方にも具材にもこだわった贅沢な一碗が家庭で味わえるのが魅力です。次世代凍結技術「プロトン凍結」により炊き立ての旨味・風味を再現できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n●-18℃以下で保存してください。\\n●お召し上がりの際は紙箱を取りはずし、電子レンジで加熱してください。加熱の目安は500Wで2分30秒となります。\\n調理後も冷たい場合はしばらく余熱で蒸らしていただくか、追加で10秒ずつ加熱してください。温めすぎは調理不良の原因になります。\\n\\n【事業者より】\\n私たち唐房米穀グループは、自分たちの目と舌で原料を確認し、厳選した優良な玄米だけを仕入れ、自社工場で精米し、販売しています。\\nまた、炊飯部門では地域の学校給食や一般企業に米飯食を供給しています。「玄米からご飯まで」の全ての行程をグループ企業で行うことで、安心・安全で、より良い商品をお客さまにお届けすることができます。
容量:あずき玄米ごはん、ちりめん高菜玄米ごはん、ドライカレー玄米ごはん、きのこ&トマト玄米ごはん、せいろ蒸し 赤飯、\\n黒豆と黒米のおこわ、栗とさつまいものおこわ、とりごぼうおこわ、紅鮭ときのこのおこわ、うなぎおこわ、根菜ちらし寿司、\\n華味鳥のそぼろ寿司、華味鳥のかしわごはん、桜えびと高菜のごはん、ぶり照焼きごはん、博多和牛ごはん 各125g
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします。
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,さけ(鮭),牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,りんご
メロンパン 10個入り 小麦粉の調合にこだわりバターをふんだんに使用した...
☆パティシエがなぜパン?\\nケーキ屋さんは、若いスタッフが多い職場です。\\n朝ご飯を食べないスタッフが大半なので当店では、\\nケーキの仕上げが終わったらみんなで朝ご飯を食べます。\\nいつもは、ご飯やケーキなどを食べてましたが、ある時スタッフがパンを焼いてくれました。そのパンがあまりにも美味しかったので商品化することにしました。\\nまずは、メロンパンの商品化に挑戦!\\n小麦粉は、何度も試作を重ね最高の味と触感に、アーモンドは、風味、味、産地にこだわり、油脂は、マーガリンを使用せずバターのみを使用。\\nパティシエならではのメロンパンが完成。もっちりとした生地と食感は絶品です。\\n\\n☆お召し上がり方\\n冷凍でお届けしております。\\n自然解凍で2~3時間程。季節や室内温度で若干の誤差はございます。\\n表面のサクッと感ともっちり感を味わっていただきたいので、解凍後はなるべく早くお召し上がりくださいませ。\\nお好みで、軽くオーブンで温めていただくのもおススメです。\\n\\n☆梱包\\n白い段ボールの中に、お写真最後の白いケーキ箱(しっかりしています(^^))にお入れしてお届けをいたします。\\nご贈答用や差し入れ等にも喜ばれると思います。\\n\\n☆SHOGETSUDOより\\n沢山の返礼品の中より、お目にかけていただきまして有難うございます。\\n当店はでは、安心・安全をモットーに「昨日より今日、今日より明日」を目指し、おいしいお菓子作りに日々努力しております。\\nその取り組みのひとつとして技術向上のため、飴細工などのコンテストにも出場し多数の受賞歴もございます。\\nこの機会にぜひ、宜しくお願いいたします。\\n\\n
容量:メロンパン10個
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします
アレルギー表示:小麦粉、牛乳、砂糖、バター、ショートニング、卵、アーモンド、ハチミツ、塩、イースト,卵,乳成分,小麦,アーモンド
七山天然水 500ml (1箱 24本入)きこり七山withゆみさんちのすっきりビビッ...
【詳細説明】\\nおいしいを求めて手作業にこだわり1つ1つ丁寧に仕事を進めています。\\nそんな『ゆみさんち』が『きこり七山』さんとコラボ商品『七山天然水』が誕生。\\n\\n★安心・安全な天然水\\n七山地区は、その名の通り七つの山々に囲まれた立地にあります。\\nこの山々が育む清流や森林・湿原などの多様な自然環境は、\\n日本の滝百選の一つ「観音の滝」にも見られるように\\n豊かな水が永い年月をかけて作り上げたものです。\\n“ななやまの天然水”は、地下300mより採水した\\n天然のラドンと豊富なミネラルを含んだ水を、\\nその味と成分を損なうことなく非加熱殺菌処理してお届けします。\\nのど越しが柔らかく、しかもおいしい水。\\n悠久の時が育んだ自然の恵みをじっくりと味わってください。\\nお子様からお年寄りまで安心して飲んでいただけます。\\n\\n★天然ラドンとは\\n自然放射線の半分以上を占めている無色・無臭のガス状の物質です。\\n高濃度のラドンを含む地層を通った地下水はラドンを含んだラドン水となります。\\n\\n天然水の水質\\n水質:ラドン(Rn)35キュリー・ラドン/kg\\n※参考資料(温泉:20キュリー以上、療養泉:30キュリー以上)\\n\\n殺菌処理\\n殺菌方法:非加熱処理\\n\\n【注意事項/その他】\\n※直射日光を避けて保管\\n\\n【事業者の声】\\nおいしいを求めて手作業にこだわり1つ1つ丁寧に仕事を進めています。\\nママ達の食の思いを大切に商品作りに力をそそいでいます。
容量:・七山天然水 \\n500ml×24本入り
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
佐賀牛スジカレー5個・イタリアンカレー5個・佐賀牛煮込みハンバーグ3個セ...
【詳細説明】\\n全部手作り、だから美味しい!\\n手作りのレトルトはレトルトっぽくないと評判頂いてます。\\n\\n原材料にこだわり、地元産の肉と野菜をたっぷり使用しています。\\nニンニクまでも国産にこだわって作るカレーは地元でも評判です。\\nイタリアンカレーは水も小麦粉も入れずに野菜と肉の水分だけで作っているので\\n塩ゆでしたパスタにかけて美味しく召し上がれます。\\n佐賀牛で作る佐賀牛スジカレーと佐賀牛合挽煮込みハンバーグは1ランク上の美味しさです。\\n\\n【賞味期限】100日\\n\\n【注意事項/その他】\\n常温で保存できますが直射日光をさけて保存下さい。\\n\\n【事業者の声】\\n当社は、障がいを持つ方の就労継続支援施設です。\\n皆が誇りに思い働く意欲に満ちた施設でありたいと思って商品開発をしています。\\n商品の収益は全て利用者の工賃として分配されます。\\n
容量:・佐賀牛スジカレー\\n 180g×5袋\\n (牛スジ佐賀県産)\\n\\n・イタリアンカレー\\n 200g×5袋\\n (玉ねぎ佐賀県産)\\n\\n・佐賀牛合挽煮込み\\n ハンバーグ160g\\n (固形物量)×3袋\\n (牛ミンチ佐賀県産)
申込:通年
配送:入金確認より1か月以内に発送いたします
アレルギー表示:★牛スジカレー 食肉(牛スジ)【佐賀県産】、野菜(玉葱、トマト、人参、ニンニク、ショウガ)食物油、料理酒、小麦粉、バター、カレーパウダー、醤油、オイスターソース、ケチャップ、ガラムマサラ、砂糖、調味料,塩、胡椒、唐辛子 /Lグルタミン酸、カラメル色素、クエン酸【原材料の中に小麦、牛乳、大豆を含む】 ★キーマカレー 豚【国産】、鶏ひき肉、玉ねぎ、なす、しめじ、ホールトマト、カレーパウダー、コンソメ、ケチャップ、醤油、デミグラスソース、料理酒、砂糖、食物油、塩、香辛料 【原材料の中に 小麦、大豆を含む】 ★煮込みハンバーグ 佐賀牛【佐賀県産】、豚、たまねぎ、トマト水煮、じゃが芋、人参、しめじ、パン粉、卵、醤油、牛乳、料理酒、ウスターソース、塩、こしょう【原材料の中に小麦、大豆、牛乳、卵を含む】,卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
唐津バーグ8個とガーリックソースのギフトセット
《ハンバーグについて》\\n佐賀県産及び九州産黒毛和牛と豚肉を使用したハンバーグです。\\n唐津バーグは、お肉本来の美味しさはもちろん、\\nそのままでも十分に味わえるほどしっかりとした下味がついています。\\n一口目はぜひ何もつけずにお召し上がりください。\\n\\n《ガーリックソースについて》\\nガッツリ食べたいとき、このガーリックソースをかければご飯も進みます。\\nお子様にも大人気のソースです。\\n\\n《注意事項》\\nハンバーグは、一つずつ冷凍し真空パックで発送致します。\\n冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。\\n柚子胡椒ソースは、冷凍のまま保存しますと、キャップ部が伸縮して稀に液漏れが発生することがあります。\\n商品到着後はすぐに常温に戻すか、冷蔵庫にて保管してください。開封後はお早目にお召し上がりください。\\n\\n\\n《事業者から一言》\\nいきや食品の返礼品を目にとめて頂きありがとうございます。\\n寄付者様の立場になって満足してもらえるような特別な返礼品をご用意しました。
容量:ハンバーグ 140g×8個/佐賀県唐津市 \\nガーリックソース 150ml/大分県臼杵市
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:《ハンバーグ原材料》 ・牛肉(佐賀県産及び九州産黒毛和牛) ・豚肉(佐賀県産及び九州産) ・玉ねぎ ・卵 ・パン粉 ・ケチャップ ・塩 ・こしょう ・ナツメグ/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉を含む) 《ガーリックソース原材料》 醬油(小麦・大豆を含む、国内製造) ・砂糖 ・玉ねぎ ・大根 ・醸造酢 ・食用菜種油 ・にんにく加工品 ・赤ワイン ・フライドガーリック ・食塩 ・ビーフ香味調味料(小麦・大豆・豚肉を含む) ・香辛料 ・酵母エキス/アルコール ・調味料(アミノ酸等) ・加工デンプン ・香料 ・増粘剤(キサンタンガム) ・香辛料抽出物,卵,小麦,牛肉,豚肉,大豆
小分け塩さば切身 約30gの10切袋×5パック(約1.5kg)「2024年 令和6年」
【詳細説明】\\n焼き上がりはふっくら、冷めても柔らかくおいしいです。\\nお弁当のおかずや忙しい時のもう一品にいかがでしょうか。\\n冷凍の切身でお届けをいたしますので、下処理の手間もなく調理していただけます。\\n漁期限定の旬の時期に漁獲され、脂質と鮮度にこだわり鮮度を落とすことなく加工し塩水に漬込んでおります。\\nしっかりとした処理を行うことで、青物特有の臭みをとり程良い塩加減に仕上げています。\\n調理の際は冷蔵庫で一晩解凍し、グリルか魚用のアルミホイルを敷いたフライパンで弱火でじっくり焼いてください。\\n両面ほどよく焼いたら出来上がりです。お好みでおろし醤油やレモン汁をかけてお召し上がりください。\\n冷めても美味しいのでほぐしておにぎりの具にしたりお茶漬けにしたりとのアレンジもオススメです。\\n\\n\\n【ご注意事項/その他】\\n*お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。\\n*保存される場合は、冷凍(マイナス18℃以下)でお願いいたします。\\n*解凍後は3日以内にお召し上がりください。\\n*加熱してお召し上がりください。\\n*小骨が含まれておりますのでお召し上がりの際にはご注意くださいませ。\\n*食味を保つために、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。\\n\\n【事業者より】\\n我々水研グループは、水産魚介類の総合商社として水揚げ現場で新鮮な魚介類を吟味し、\\n最高の時季に水揚げされた食材にこだわり、それを安全、\\n安心に食卓へお届けするため長年取り組んでまいりました。\\n弊社では高品質の原料をHACCP認可工場において鮮度、\\n品質、味など厳格な基準のなかで加工し工場から直接食卓までお届けいたします。\\n今後も「漁港」から「食卓」に新鮮で高品質な水産品の流れを\\nトータルコーディネートし日本の豊かな食生活に貢献していきます。\\n水産業界内で「品質の水研」といわれる自慢の逸品をご賞味くださいませ。
容量:塩さば切身(ノルウェー産)30g10切袋✕5パック
申込:通年
配送:入金確認より1か月以内に発送いたします。
アレルギー表示:【原材料】 さば(ノルウェー産)、食塩,さば