玄界灘の鯛(たい)そぼろと佐賀県産すっぽんスープのセット 九州唐津の日本料理店 花菱からお届け ギフト
花菱のそぼろ 九州 玄界灘の鯛を使用し、厳選した濃口・薄口醤油、砂糖、酒、みりん、生姜のみのシンプルな味付けです。 職人が蒸し、煮込み、煎りで「じっくり旨味を凝縮」し、長時間優しく煎り続けることで「ふんわりとした優しい触感」に仕上げています。 鯛そぼろは"あっさり上品な旨味"が特徴で、熱々のご飯の旨味を「花菱のそぼろ」がより引き立てます。 食卓でのご飯のお供として、お孫さんやご両親、ご友人への贈り物・手土産として好評です。 花菱のすっぽんスープ すっぽんスープ（出汁）は、佐賀県産のすっぽんを丸々使い、日本酒、淡口醤油、昆布のみのシンプルな味付けですっぽん本来の旨味を味わえます。 茶わん蒸し、おうどん、おじやなどの出汁として使用することで、他の出汁とは違うすっぽんの奥深いコクと旨味が口の中で広がります。
- 容量
- ・鯛そぼろ 100g×1袋[唐津市] ・すっぽんスープ 200ml×2袋[唐津市] ※そぼろ1袋(100g)でおよそお茶碗に5～6回分ふりかけられる量です。 ※すっぽんスープ１袋で「茶碗蒸し、おうどん、おじや」のいずれかを1人分できる量です。
そぼろができるまで
そぼろへのこだわり
そぼろのお召し上がり方
すっぽんスープができるまで
すっぽんスープへのこだわり
すっぽんスープを使った調理例
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(一粒庵)霧島湧水うなぎおこわと博多和牛ごはん 6個セット(125ｇ×各3）
【詳細説明】\\n素材と製法にこだわった冷凍ごはんの詰合せです。\\n炊き方にも具材にもこだわった贅沢な一碗が家庭で味わえるのが魅力です。 \\n次世代凍結技術「プロトン凍結」により炊き立ての旨味・風味を再現できます。 \\n●うなぎおこわ：佐賀県産「ヒヨクモチ」に霧島湧水うなぎの蒲焼きを贅沢にトッピング。\\n霧島山系の清らかな湧水で育てられた霧島湧水鰻(鹿児島県産)を使用。コク深いタレでじっくり焼き上げた鰻の旨味を牛蒡の香りが引き出します。 \\n●博多和牛ごはん：ジューシーな「博多和牛」をブランデーでフランベ。ガーリック風味が一層ご飯を美味しくします。\\n佐賀県産 特別栽培米「夢しずく」を使用しています。 \\n\\n※食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000の認証工場にて製造しています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n●-18℃以下で保存してください。\\n●お召し上がりの際は紙箱を取りはずし、電子レンジで加熱してください。加熱の目安は500Wで2分30秒となります。\\n調理後も冷たい場合はしばらく余熱で蒸らしていただくか、追加で10秒ずつ加熱してください。温めすぎは調理不良の原因になります。\\n\\n【事業者より】\\n私たち唐房米穀グループは、自分たちの目と舌で原料を確認し、厳選した優良な玄米だけを仕入れ、自社工場で精米し、販売しています。\\nまた、炊飯部門では地域の学校給食や一般企業に米飯食を供給しています。\\n「玄米からご飯まで」の全ての行程をグループ企業で行うことで、安心・安全で、より良い商品をお客さまにお届けすることができます。\\n
容量：うなぎおこわ、博多和牛ごはん 各3個×各125ｇ
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
”和風・洋風”焼魚詰合せ 個食パック・12食分 (さば塩焼 ぶり照焼 さわら西...
目利きが厳選した新鮮な魚を贅沢に使用し和風・洋風の焼魚12食分を詰合せました。\\n\\n【詳細説明】\\n当社の目利きが、国産の新鮮な魚を贅沢に使用し和風（塩焼・照焼・西京焼）、\\n洋風（トマト煮・クリーム煮・香草焼）の味付けに仕上げました。\\n原料にもこだわり、厳選、吟味を重ね、れぞれの味に一番合う原料\\n（鮮度・サイズ・脂乗り）を追求いたしました。\\n各味付けにも、こだわりぬいた調味料を使用して魚本来の味わいをいかしつつバランスよく仕上げました。\\nご飯のすすむ和風の味付けや、お子様に人気のクリーム味など6種類の人気の味が楽しめます。\\n更に、季節のお野菜やアレンジ少し加えてお酒のおつまみや、おもてなしの一品に早変わり。\\n電子レンジ又は湯煎するだけの簡単調理で、本格的なワンプレート料理がお楽しみいただけます。\\n内容は個食の真空パックで、6種類の味を2食づつ合計12食分のセットでお届けいたします。\\nご家族との食卓やご友人とのお食事会の食卓を彩る一品にいかがでしょうか。\\n\\n【お召し上がり時の注意事項】\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※一度解凍したものを再凍結いたしますと、品質が劣化しますのでお控えください。\\n※骨が付いているのでお召し上がりのさいは、取り除いてお召し上がり下さい。\\n※電子レンジの加熱時間は機種により異なりますので、様子を見ながら加熱してください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【寄附者さまへ】\\n弊社は、唐津のとれたて新鮮な魚をはじめ、\\n本社加工場にて丁寧に加工したオリジナルのふっくら干物や、\\nふわふわのいかしゅうまいを販売しております。\\nその他、地元の海産物や特産品・名産品の揃う珍しくて楽しいお店です。\\n「必要なところに、必要なものを、必要とされるかたちで届ける！」\\nをもっとうに日々活動しております。\\nふるさと納税を通して、全国の皆様へもご満足いただけるものを\\nお届け出来るように努めて参ります。
容量：【”和風・洋風”焼魚詰合せ12食】\\n・さば塩焼（国産）1切50ｇ\\n・ぶり照焼（国産）1切50ｇ\\n・さわら西京焼（国産）1切50ｇ\\n・さばトマト煮（国産）1切100ｇ\\n・ぶりクリーム煮（国産）1切100ｇ\\n・さわら香草焼（国産）1切50ｇ\\n各2パック
申込：通年
配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示：【原材料】 ●さば塩焼【さば（国産）（さばを含む）、食塩】 ●ぶり照焼 【ぶり（国産）、調合調味液 （しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでないものを分別）・小麦を含む）、 みりん（米を含む）、砂糖、水飴、食塩】 ●さわら西京焼 【さわら（国産）、味噌加工品（大豆・米を含む）、 糖類（砂糖、水飴）、醤油（小麦・大豆を含む）、 米発酵調味料（米を含む）、醸造酢、酵母エキス/味噌加工品（アルコール】 ●さばトマト煮 【さば（国産）、トマト・ピューレづけ（トマト・トマトピューレー）、 アサリエキス、食塩、フライドオニオン（オニオン、植物油脂、小麦粉、食塩）、 ガーリックパウダー、砂糖、 （一部に小麦・さばを含む）/アサリエキス（pH調整剤）】 ●ぶりクリーム煮 【ぶり（国産）、ホワイトソース （乳加工品、加工油脂、チーズ、乳糖、食塩、醸造酢、おろしにんにく、 チーズ加工品、チキンエキス、酵母エキス、たまねぎエキス）、 ミックスベジタブル（ズッキーニ、なす、パプリカ、パーム油脂）、 食塩（一部に小麦・大豆・乳成分・鶏肉を含む）】 ●さわら香草焼き 【さわら（国産）、食塩、乾燥バジル、ガーリックパウダー、レモンエキス】,乳成分,小麦,さば,鶏肉,大豆
かち海老塩(マジックソルト)と手しぼり橙(だいだい)ぽん酢 九州唐津の日本...
えびしお\\n全国厳選の海老塩や香辛料、地元唐津産の「炒り塩（加唐島）、一味（七山）」を絶妙な割合で混ぜ合わせています。\\n料理に彩りと豊かな香りを広げ、和風マジックソルトとして料理の味わいをより引き立てます。\\n天ぷら、唐揚げ、魚のフライ、魚や鶏肉のソテー、ステーキなどに大変おすすめです。\\n\\n手しぼり橙ぽん酢\\n全国厳選の素材と、地元唐津産の「濃口醤油、日本酒」で作ったこだわりのぽん酢です。\\n各材料を丁寧に下処理し混ぜ合わせ、1週間以上寝かせて味に深みを出します。\\n橙のさわやかな香り、昆布と鰹だしによる旨味が料理にアクセントを加えます。\\nサラダのドレッシング、なます、焼きナス、魚・鶏肉・野菜ソテーの味付けなどに大変おすすめです。\\n\\n注意事項/その他\\n※海老塩は加熱で香りが飛びやすいので、加熱調理後の料理にふりかけたり、料理をディップしてお召し上がりください。\\n※ぽん酢の中に澱がある場合がありますが、材料由来のものですのでご安心ください。
容量：・海老塩 20g×2本[唐津市]\\n・手しぼり橙ぽん酢 150ml×2本[唐津市]
申込：通年
配送：入金確認より1か月以内に発送いたします
アレルギー表示：えび,大豆,ごま
唐津呼子産 丸ごといか(小サイズ)未処理 1kg以上 海鮮 新鮮 刺身 フライ ...
【詳細説明】\\n唐津呼子近海で釣れたてのヤリイカをすぐに\\n３Dフリーザーで急速冷凍し、真空パック。\\n唐津呼子産のヤリイカの鮮度、味そのままにお客様の食卓へお届けします。\\n小サイズのヤリイカは煮付け、焼き物、ボイル等に適した商品です。\\nもちろん刺身もOKです。是非ご賞味ください。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※未処理は内蔵等を抜かないまま冷凍したものです。\\n※真空袋のまま冷凍庫へ保存してください。 \\n※一度解凍されたら再凍結はおやめ下さい。 \\n※解凍の仕方は手順を読んで解凍してください。 \\n※電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 \\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。 \\n\\n【事業者の声】\\n弊社は唐津駅前通り京町で、玄海肴処旬風を20年ほど営んで参りました。\\n近年、コロナ等の影響などで家庭での飲食が増えて来てる世の中にあたり、\\n唐津市、魚市場、魚連等の敷地内にある唐津水産会館に工場を作り、\\n唐津の素晴らしい食材達を皆様のご家庭にお届けしようと会社を設立しました。\\n社長は魚が大好きな中年のおじさんで、魚、野菜等の気になる食材は\\nすぐに生産者さんを訪ねたり、漁師さんと漁の現場に出たり、少々変わり者です。\\nしかし、こだわりは誰にも負けたくないと言い続けています。\\n大量生産は難しいですが唐津の素晴らしい食材を丁寧な作業でお作りし、\\n皆様にお届け出来たらと思います。\\n旬風は常にプロフェッショナルを目指します。
容量：いか未処理\\n( 1杯約150g～約250g) \\n合計１kg以上
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示：いか
昆布塩サバ詰合せ 約140g×36枚(合計約5kg) HACCP衛生管理 鯖 さば 切身 焼...
【詳細説明】\\n焼き上がりは、ふっくら感と魚本来の旨味を存分に感じられる一品となっています。\\n冷めても柔らかくおいしくお召し上がりいただけます。\\n\\n漁期限定の旬の時期に漁獲され、脂質と鮮度にこだわった原料を鮮度を落とすことなく加工し、昆布エキスをブレンドした塩水に漬込みすることで、\\n青物特有の臭みをとり、魚本来の旨味を引き出しています。焼き上がりのふっくら感やマイルドな塩加減を存分に感じられる一品となっています。\\nHACCPによる衛生管理を取り入れることで、魚の鮮度を落とさない様に原料解凍に気を使いながらつくりました。\\n\\n【注意事項/その他】\\n解凍方法 冷蔵庫で解凍。\\n小骨が含まれますのでお召し上がりの際にはご注意ください。\\n※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。\\n食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。\\n\\n【事業者の声】\\n我々水研グループは水産魚介類の総合商社として水揚げ現場で新鮮な魚介類を吟味し、最高の時季に水揚げされた食材にこだわり、それを安全、安心に食卓へお届けするため長年取り組んでまいりました。\\n弊社スイケンフーズでは高品質の原料をＨＡＣＣＰ認可工場において鮮度、品質、味など厳格な基準のなかで加工し工場から直接食卓までお届けいたします。\\n今後も「漁港」から「食卓」にいたるまで新鮮で高品質な水産品の流れをトータルコーディネートし日本の豊かな食生活に貢献していきます。\\n水産業界内で「品質の水研」といわれる自慢の逸品をご賞味ください。
容量：昆布塩さばフィレ (1枚約140g 36枚入)
申込：通年
配送：入金確認より1か月以内に発送いたします 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
玄海サーモンづくし(刺身用切身80g×2P 漬け70g×2P クリーム煮100g×2P) お...
【詳細説明】\\n・玄海灘で大切に育てられたトラウトサーモン”玄海サーモン”を活き〆にして贅沢に使用しました。\\n・お刺身用の柵は、冷蔵庫で解凍してお好みの大きさに切り分けてお召し上がり下さい。\\n ワサビ醤油やカルパッチョにもよく合います。\\n・漬け丼は、オリジナルの本醸造濃口醤油をベースに使用したタレに漬け込んでいます。\\n 熱々のご飯に乗せてお召し上がりください。\\n・クリーム煮は、オリジナルのホワイトソースをベースに使用しており\\n パスタの具材やパンなどと一緒にお召し上がりください。\\n\\n【注意事項/その他】\\n・注意して製造しておりますが、まれに小骨が残っている場合がありますので、ご注意ください。\\n・一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社は、玄界灘や東シナ海の豊富な漁場を背景に\\n長崎・佐賀・福岡の北部九州を網羅する鮮魚買付機能が整えており,\\n佐賀県には自社工場を完備しており自社で買付した魚や全国各地の\\n新鮮な魚を加工し自社店舗のマリンセンターおさかな村や全国各地へお届けしています。\\n☆必要なところに、必要なものを、必要とされるかたちで届けるをもっとうに日々活動しています。
容量：・玄海サーモン刺身用切身80ｇ×2パック\\n・玄海サーモン漬け70ｇ×2パック\\n・玄海サーモンクリーム煮100ｇ×2パック
申込：通年
配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示：乳成分,小麦,さけ（鮭）,鶏肉,大豆
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