天然ぶりかま一夜干し ハーフ2食×5袋 計1kg ・フル1食×1袋 計200g(合計1.2㎏) おかず おつまみ 「2024年 令和6年」
日本海で育った10kg級のブリを厳選し、その魚体から400g程度しか取れない希少部位の「カマ」部分を一夜干しにしました。ぶりのジューシーさは そのままに、一夜干しにすることで引き出された旨味は一度食べたらやみつきに。 弊社では、一尾一尾丁寧に手作業で切身加工をしているのですが、1gからの重量調整も可能な高い技術力を有しております。また、加工の全行程を通して 商品の温度が10℃を超えない低温度帯管理を行い、鮮度を保ったまま皆様のもとへお届けいたします。 お受け取り後は、冷凍庫（-18℃以下）に入れていただくか、そのまま冷蔵庫にて1日ほどかけてゆっくりと解凍してから調理されると美味しく召し上がれます。 生食用ではございませんので、しっかりと加熱調理をお願いいたします。 唐津を訪れた方は、皆さんその食の豊さに驚かれます。 弊社は水産品の一次加工業者としての確かな技術で、その唐津の食を下支えしてきました。 今度は皆様の食卓を彩るお手伝いができますよう願っております。 注意事項/その他 お受け取り後は、お早めに冷凍庫（-18℃以下）にお入れください。 開封後は冷蔵庫に保管しなるべくお早めに（3～5日程以内）お召し上がりください。 解凍後にしっかりと中心部まで過熱してお召し上がり下さい。
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(唐津産) イカの一夜干しも付いた干物6種 やりいか一夜干し アジ開き いわ...
唐津の風を受けて出来た干物は、地元漁師の皆さんが一つ一つ丁寧に仕上げた逸品です。今や唐津の代名詞ともいえるイカを丸ごと一夜干しにした干物をはじめ、唐津の食卓に欠かせないアジ、サバ、イワシの味の違いをぜひご賞味下さい。\\n\\n出来立ての干物を冷凍してお届けいたします。到着後はすぐに冷凍庫へ保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\nかつて、弘法大師がこの地の美しさに筆を投げたと伝えられる、いろは島。\\n波静かな伊万里湾の水面に浮かぶ、大小48もの島々の絶景が眺められます。\\n窓越しにいろは島を望む和の客室をはじめ、海の幸が味わえるレストラン、いろは島を一望できる展望温泉大浴場。国民宿舎いろは島は訪れるお客様が心から安らげる施設とサービスでおもてなしいたします。\\n唐津にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
容量：やりいか一夜干し 〔１枚/長崎県〕 アジ開き 〔１枚/長崎県〕\\nいわしみりん〔３枚/北海道〕 アジミリン 〔３枚/佐賀県〕\\nさばみりん干し 〔２枚/ノルウェー〕 塩サバ 〔2枚/ノルウェー〕
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
『予約受付』呼子のいか活造り3杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g...
予約返礼品となります。\\n※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。\\n\\n【詳細説明】\\n年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。\\n漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、\\nそのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。\\nだ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。\\n調理もいりません！\\n冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。\\n※水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。\\n 予めご了承ください。\\n※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。\\nもともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。\\n2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、\\n（”ブライン凍結技法”－60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方\\nに＼呼子のいか活造り／を提供しようと試作を始めました。\\n何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。\\n漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。\\n弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。\\nまた、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。\\n自信を持ってお届けいたします。\\n
容量：いか活造り（200ｇ前後×3/呼子）
申込：通年
配送：予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます 順次発送いたしますので、予めご了承ください ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
いかネギ天一口サイズ 25g×40個(合計1㎏) 数量限定 味工房歳香亭オリジナ...
【詳細説明】\\nふわっとした食感//お口に広がる甘み、旨み！味工房歳香亭オリジナルいかネギ天一口サイズ\\n\\n\\n味工房歳香亭のシェフが、何度も何度も試作を繰り返し、いきついたうまさ!!ホテルの朝食でも使われているオリジナルいかネギ天。全て手作りなので数量に限りがありますが、多くの方へお届けしようとシェフががんばりました。知名度の高いさつま揚げ・・とは全く味、食感共に違います。贈答にはもちろん、自宅で、ちょっと贅沢な晩酌のおつまみに、朝食、夕食のおかずの一品に・・つまみ食いが一番美味しいかも・・調理は簡単、レンジでチン!!ふわふわ感は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n\\n注意事項/その他\\n到着後すぐに召上がらない場合はそのまま冷凍（-18度）にて保存をして下さい。また、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n\\n弊社は、創業間もない会社です。商品アイテムもそれ程多くありません。だからこそ、より良い商品をお客様にお届けいたします。味工房歳香亭といえば、いか活造りと思われていますが、当店のシェフは、長年有名ホテルの料理長を務め、食に関しては、人一倍拘るがんこ親父です。そんな親父の作る物の一つを今回商品化してみました。全てが手作業で、作る数量に限りがあるので沢山は無理ですが、手を抜かず美味しいものを食卓へお届けします。
容量：いかネギ天（25ｇ×40個）
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします
いろは島料理長厳選 アジの干物 40枚セット 唐津産 おかず おつまみ ギフ...
【詳細説明】\\n地元の漁師が丹精込めて仕上げた逸品です。\\n唐津の風を受けて出来たアジの干物は絶品の一言です。\\nいろは島の朝食でも人気です。\\nお帰りの際にお買い上げいただくお客様続出！\\nみりん干しと塩干しの二つの違いを、ぜひご賞味ください。\\n\\n【注意事項】\\n出来立ての干物を冷凍してお届けいたします。\\n到着後はすぐに冷凍庫へ保存してください。\\n解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【事業者の声】\\nかつて、弘法大師がこの地の美しさに筆を投げたと伝えられる、いろは島。\\n波静かな伊万里湾の水面に浮かぶ、大小48もの島々の絶景が眺められます。\\n窓越しにいろは島を望む和の客室をはじめ、海の幸が味わえるレストラン、\\nいろは島を一望できる展望温泉大浴場。\\n国民宿舎いろは島は訪れるお客様が心から安らげる施設とサービスでおもてなしいたします。\\n唐津にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
容量：アジ開き〔20枚/長崎県〕 \\nアジミリン〔20枚/佐賀県〕
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
天然 塩ぶりかま 8食入 100g×4食×2袋(合計800g) ブリカマ おかず おつまみ...
日本海で育った10kg級のブリを厳選し、その魚体から400g程度しか取れない希少部位カマの商品化した逸品。\\n\\n\\n日本海で育った10kg級のブリを厳選し、その魚体から400g程度しか取れない希少部位カマの塩風味、\\nカマには玄界灘の塩水で味付け、解凍後そのまま焼いて食べられます。（カマとは魚のエラの部位です。形が植物を刈る鎌に似てる事が由来です。）\\n\\n\\nお受け取り後は、お早めに冷凍庫（-18℃以下）にお入れください。\\n開封後は冷蔵庫に保管しなるべくお早めに（3～5日程以内）お召し上がりください。\\n解凍後にしっかりと中心部まで過熱してお召し上がり下さい。\\n\\n\\n唐津市と言う、漁業の町で女社長が主婦の目線にて家庭の食卓に並ぶだろうとの観点から、一つづつ手作りで想像しながら考案し、加工しております!!
容量：塩ぶりかま 8食入 (4食×2袋) 800ｇ
申込：通年
配送：入金確認より1か月以内に発送いたします
天然旬魚の吟醸味噌粕漬け 1枚80g∼90g 全7枚でお届けします ぶり90g×2切 ...
弊社の目利きが身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。\\n旬魚を漬け込む味噌床は、京都の吟醸白味噌、地元酒蔵｢太閤｣の酒粕、天上みりん、三河みりんを使用しています。\\nいずれの調味料も着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。\\n砂糖不使用のやさしい甘みと酒粕の香りをお楽しみください。\\nさらに一枚一枚真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。
容量：・天然ぶり吟醸味噌粕漬け 2切(180ｇ) \\n・さわら吟醸味噌粕漬け 2切(180ｇ)\\n・真鯛吟醸味噌粕漬け 2切(160ｇ) \\n・さば吟醸味噌粕漬け 1切(90ｇ)
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします
アレルギー表示：さば
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