佐賀県産 放し飼いで育った親鶏の肉 (もも むね ささみ各2枚×3) 煮込み料理 たたき「2024年 令和6年」
佐賀県のほぼ中央部標高約500mの冷涼な気候の下、自由にのびのび平飼い(放し飼い)で飼育された幸せな親鶏のお肉です。 餌は厳選された飼料だけを自家配合しています。遺伝子組み換え作物やポストハーベスト処理された作物は一切使用していません。 成長ホルモンや薬剤などは一切使用していませんので、安心して食べられます。 生後550日以上育った親鶏は若鶏と違い柔らかくジューシーではありませんが、臭みがなくしっかり味がのっていて歯ごたえのある肉質です。 細かく切って“煮込み料理”や薄くスライスして“たたき”などにご利用下さい。空揚げや焼き鳥には不向きです。圧力鍋で調理すると柔らかくなり食べやすくなります。 注意事項/その他 冷凍状態で出荷しております。解凍後は早めにお召し上がり下さい。
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ありたどり正肉セット ありたどりモモ肉 2kg ありたどり熟成ムネ肉 2kg(合...
えさにこだわって育てられたありたどりは、旨みたっぷり!特にムネ肉は熟成されてるので、パサツキがなく味にコクがあります。\\nチキンカツにすると違いが一目瞭然‼\\n\\nおすすめの鶏肉です!商品到着後、すぐ小分けできる様クール冷蔵便にてお届けいたします!
容量:ありたどりモモ肉 約2kg \\nありたどり熟成ムネ肉 約2kg
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:鶏肉
みつせ鶏ささみ(バラ凍結)200g×12袋(合計2.4kg) 小分け 冷凍 ササミ 鶏肉 ...
【詳細説明】\\nむね肉の内側にある部位「ささみ」は、鶏の中でも特に脂肪分が少なく高たんぱく。\\nあっさりとした部位でも感じる旨みの余韻は、みつせ鶏ならではです。\\n日々の食事に使いやすい200gの小分けパックで、ソテー・蒸し鶏・とり天など、様々なメニューにお使いいただけます。\\n\\nみつせ鶏は、程よい弾力のある食感とコク深い風味が特徴。美食の国フランスをルーツに持ち、血統からこだわった鶏です。\\n北部九州の自然に囲まれた鶏舎で、ゆっくりのびのびと育ちます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n●本品は筋が付いています。肉から出ている白い筋をキッチンばさみ等で切ると気にならない食感に仕あがります。\\n●本品は薄い膜が付いている場合があります。\\n 加熱時に膜を中心に肉が縮み、形が悪くなる場合がありますので、調理前に取り除くことをおすすめします。\\n■一度解凍したものを再び凍らせると味、品質、鮮度が落ちますので早めにお召しあがりください。\\n■中心部まで十分に加熱してお召しあがりください。\\n■生肉を扱ったら十分に手を洗ってください。\\n\\n【事業者の声】\\n商品をお客様にお届けするまでをすべて自社で行う一貫生産。\\n種鶏の雛を輸入して飼育、卵の孵化、鶏を育て工場で加工し、お客様にお届けするまで自社で責任を持っています。\\nまた、上質で美味しい鶏肉をお届けするために、赤鶏にこだわり、親鶏の選定から餌のあり方、育て方まで鶏づくりへのこだわりがちがいます。\\n自然豊かな九州でゆっくり、のびのび、元気に育てた赤鶏は、素材の価値を感じていただける、ちがいのある美味しさです。\\nまた、持続可能な循環型農業の実践も行っています。\\nみつせ鶏の鶏糞を完熟堆肥にし、作った肥料で飼料米を作り、それをみつせ鶏が食べて育つ。\\nみつせ鶏を中心に、未来を見据えた循環型農業も行っています。
容量:みつせ鶏ささみ(バラ凍結)\\n200g〔鶏肉(国産(九州産))〕×12
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アレルギー表示:鶏肉
もち豚のソーセージ食べ比べたっぷり1.5kg【冷凍】「2024年 令和6年」
単一銘柄として日本一の出荷数を誇る和豚(わとん)もちぶたを原料として使用したソーセージの詰合せ。\\n豚肉特有の臭みが抑えられた和豚もちぶたは、とろけるような脂の軽さと甘さが特徴の繊細な日本人の舌に合う豚肉です。\\n\\n◆唐津くん煙工房のハム・ソーセージへの5つのこだわり◆\\n\\n1.飼料から始まる豚肉づくり\\n水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚もちぶた」、長崎県産「芳寿豚」を使用しています。\\n\\n2.旨みを引き出すデボラ湖塩\\n500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用しています。\\nまろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。\\n\\n3.独自にブレンドした香辛料\\n独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現しました。\\n\\n4.薫り高き山桜チップ\\n燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n5.ハム・ソーセージを極める技\\n本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を受賞し高い評価を得ています。\\n\\n<生産者より>\\n本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。\\n \\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。さまざまな問題をクリアし、\\n省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房のハム・ソーセージは、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。\\n\\n<注意事項>\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n※解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。\\n※画像はイメージ\\n
容量:あらびきウィンナー100g×5\\nボックヴルスト100g×5\\nチーズウィンナー100g×2\\nあらびきフランクフルタ―100g×2\\nドイツ屋台の白い焼きソーセージ100g×1
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アレルギー表示:乳成分,豚肉
佐賀牛 華味鳥 九州産豚 BBQセット 3種 合計1.25kg アウトドア バーベキュ...
『唐津自慢のお肉3種セット』 \\n季節を問わず誰でも楽しめるBBQや焼肉!\\nいろは島の料理長が厳選品!佐賀牛赤身と唐津市産”華味鳥”もも肉と九州産豚バラ焼き肉用です。\\n赤身は脂身も少なくしっかりとした噛み応えのあるお肉です。\\n鶏モモ肉は焼いてもパサつきにくくジュ-シーで皮をパリパリに焼くと、とても美味しいです。\\n九州産豚バラ肉は脂身がジュ-シ-でしっかり焼いて、カリッとした触感をお楽しみください。\\n3種のお肉のバランスが最高!お肉の食べ比べができて、お野菜もプラスして大満足間違いなし。\\n\\n『注意事項』\\n※一度解凍したもの、再凍結はしないでください。\\n※本品は冷凍になっております。解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただけますとお肉の負担が少なく美味しく召し上がっていただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n『事業者の思い』\\n『いろは島』\\nかつて、弘法大師がこの地の美しさに筆を投げたと伝えられる、いろは島。\\n波静かな伊万里湾の水面に浮かぶ、大小48もの島々の絶景が眺められます。\\n窓越しにいろは島を望む和の客室をはじめ、海の幸が味わえるレストラン、いろは島を一望できる展望温泉大浴場。\\n国民宿舎いろは島は訪れるお客様が心から安らげる施設とサービスでおもてなしいたします。\\n唐津にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。\\n\\n
容量:佐賀牛赤身焼肉用 350g\\n九州産豚バラ焼き肉用 400g\\n佐賀県唐津市産華味鳥もも肉焼肉用 500g
申込:通年
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アレルギー表示:牛肉,豚肉,鶏肉
佐賀県唐津市産 華味鳥もも肉1kg×2P 華味鳥むね肉1kg×2P(合計4kg)もも肉 ...
【詳細説明】\\n加工品もトリゼングループHACCP認定工場の商品です。\\n<もも肉>\\n筋肉が多いためやや堅くかみごたえがあり、鶏肉特有のおいしさが味わえます。\\nさまざまな調理法に向く万能素材として、鶏肉の部位のなかでは特によく使われます。\\n肉質はみずみずしく、身は 華やかなピンク色。\\nはっきりとした味の主張と歯ごたえがあり鶏本来の味がお楽しみいただけます。\\n唐揚げはジューシーで、煮物にも最適です。\\n照焼きや南蛮漬け、あっさりした塩焼きも食欲をそそります。\\n煮ても焼いても揚げてもよし、アイディア次第で様々なお料理に活用でき、\\nバリエーション豊富にお使いいただけます。\\n<むね肉>\\nやわらかく脂肪が少ない部位で味も淡泊であっさりしています。\\n淡泊といっても味が薄いわけではなく、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分をしっかり含んでいます。\\nチキン南蛮、チキンカツなどバリエーション豊富にお使いいただけます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n賞味期限は-18℃以下で保存された時の期限です。\\n解凍後は早めにお召し上がりください。\\n生肉ですので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。\\n\\n【事業者の声】\\n陽光溢れる鶏舎で「華味鳥」専用飼料を与え平飼いで大切に育てています。\\n肉質はみずみずしく、身は 華やかなピンク色。\\nはっきりとした味の主張と歯ごたえがあり鶏本来の味がお楽しみいただけます。\\n使いがってのよい750g入りです唐揚げやチキンステーキ等ご家族でご堪能ください。\\nトリゼン銘柄 鳥「華味鳥」は、その身が花びらのように\\n美しい色をしていることから名付けられました。\\n私達は、雛 の飼育から加工、流通迄を一貫体制で管理し安心で\\n美味しい商品を提供する為の基本である「健康な 鶏」を育てています。\\n澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、\\n海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、\\n腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられています。
容量:・華味鳥もも肉 1kg×2P\\n・華味鳥むね肉 1kg×2P
申込:通年
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アレルギー表示:華味鳥もも肉 ・華味鳥むね肉/唐津市産鶏肉,鶏肉
佐賀県唐津市産 華味鳥もも肉1kg×4P(合計4kg) 真空パック 鶏肉 唐揚げ 親...
【詳細説明】\\n◎畜産王国佐賀唐津の銘柄鳥華味鳥 \\n◎雑味が少なく旨味の強い唐津産鶏 \\n◎しっかりと感じる旨みと続く濃厚感 \\n◎使い勝手のよい1kg×4袋小分け\\n\\n筋肉が多いためやや堅くかみごたえがあり、鶏肉特有のおいしさが味わえます。\\nさまざまな調理法に向く万能素材として、鶏肉の部位のなかでは特によく使われます。\\n肉質はみずみずしく、身は 華やかなピンク色。\\nはっきりとした味の主張と歯ごたえがあり鶏本来の味がお楽しみいただけます。\\n唐揚げはジューシーで、煮物にも最適です。\\n照焼きや南蛮漬け、あっさりした塩焼きも食欲をそそります。\\n煮ても焼いても揚げてもよし、アイディア次第で様々なお料理に活用でき、\\nバリエーション豊富にお使いいただけます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n賞味期限は-18℃以下で保存された時の期限です。\\n解凍後は早めにお召し上がりください。\\n生肉ですので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。\\n\\n【事業者の声】\\n陽光溢れる鶏舎で「華味鳥」専用飼料を与え平飼いで大切に育てています。\\n肉質はみずみずしく、身は 華やかなピンク色。\\nはっきりとした味の主張と歯ごたえがあり鶏本来の味がお楽しみいただけます。\\n使いがってのよい750g入りです唐揚げやチキンステーキ等ご家族でご堪能ください。\\nトリゼン銘柄 鳥「華味鳥」は、その身が花びらのように\\n美しい色をしていることから名付けられました。\\n私達は、雛 の飼育から加工、流通迄を一貫体制で管理し安心で\\n美味しい商品を提供する為の基本である「健康な 鶏」を育てています。\\n澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、\\n海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、\\n腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられています。
容量:・華味鳥もも肉\\n 1Kg×4P/唐津市産
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アレルギー表示:華味鳥もも/佐賀県産,鶏肉