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• 「国産」大粒牡蠣とほたてのスモークオイル漬け(各5個入/合計4パック)おか...

  

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  【詳細説明】\\n国産牡蠣はきれいな海域生産される大粒な牡蠣を燻製にしています。\\n牡蠣の旨味が半端ないほど凝縮されています。\\nこのような大粒牡蠣で燻製している商品はなかなかありません。\\nさらにほたてももちろん国産を使用し大きさ良し、味よし、旨味が詰まっています。\\n両商品ともオイル漬けにしていますので残ったオイルは捨てずに\\nバケットやサラダのドレッシング代わりのオイルとしてご使用していただければ牡蠣、\\nほたてのエキスが滲み出ていますので２度美味しくお召し上がりいただけます。\\n燻製は燻やおさかな工場にて程よい風味を残した燻製、厳選された素材を引き立てる製法でつくりあげています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、\\nソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。\\n製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。

  容量：・牡蠣のスモークオイル漬け\\n　「5個×2パック」\\n・ほたてのスモークオイル漬け\\n　「5個×2パック」

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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  唐津地酒太閤 淡麗辛口の大吟醸酒 芳醇辛口の特別純米酒 濃淳うま口の純米...

  

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  大吟醸酒・特別純米酒・純米酒、それぞれの際立つ個性が楽しめる清酒セットです。\\n淡麗辛口の大吟醸酒、やや濃醇中口の特別純米酒、濃醇中口の純米酒と、\\n際立つそれぞれの個性の飲み比べが楽しい清酒のセットです。\\n大吟醸酒は軽く冷やして新鮮な魚介類と共に、特別純米酒・純米酒は冷や又は常温にて、\\n天ぷらなど比較的旨味豊かな料理と合わせてお楽しみ下さい。\\n\\n※セット内容に酒器は含みません。\\n※開封後は、なるべく早くお飲み下さい。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：清酒　720ml×3本

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  配送：入金確認よ1週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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  唐津地酒太閤 香味のバランスに優れた吟醸酒と濃淳なうま口純米酒 720ml各...

  

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  【詳細説明】\\n香味のバランスに優れた吟醸酒と、芳醇な味わいの純米酒のセットです。\\n香味のバランスに優れた軽やかな味わいの吟醸酒と、豊かな米の旨味を存分にお楽しみ頂ける純米酒のセットです。\\n吟醸酒は冷やして、刺身や豆腐料理など比較的淡白な料理と合わせて、\\n純米酒は冷やまたは常温にて、煮付けや天ぷらなど旨み豊かな料理と合わせてお楽しみ下さい。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※セット内容に酒器は含みません。\\n※開封後は、なるべく早くお飲み下さい。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【事業者の思い】\\n天下人・太閤秀吉が千利休に、その水を用いて茶を点てさせたと伝わる伝説の名水の地にて、\\n口当たり柔らかくのどごしなめらかな清酒・本格焼酎・梅酒を醸造しています。郷土・唐津に愛され３００年。\\n時に「唐津のソウルドリンク」とも称される弊社自信の商品を、ぜひ一度お試し下さい。

  容量：清酒　720ml×2本

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  唐津焼 斑唐津ビアカップ 中野政之作 「2024年 令和6年」

  

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  【詳細説明】\\nグイグイ飲むというより、何度も泡立ちの良さを感じながら\\nビ－ルを楽しむことを考えて作った斑唐津のビアカップ。\\n陶器のビアカップは泡立ちがきめ細かくなり、よりおいしく感じることができます。\\nそこで少し小さめのサイズにして、何回も泡立ちを楽しめるようにしてみました。\\n細身なので手の小さな方でも持ちやすく、しっくりと手になじんでくれます。\\nカップを洗った後軽く拭き、器が湿っている状態で冷蔵庫に入れておくと、\\nキンキンに冷えた美味しいビールが楽しめます。\\n唐津の土の味わいが楽しめるように、釉薬を柄杓掛けしたこのビアカップは、\\n東京にある日本民芸館展(2019)で、準入選した作品です。\\n\\n口径 約7cm\\n高さ 約9cm\\n\\n【注意事項/その他】\\n・硬い物にぶつかると、欠けたりひびが入ったりすることがあります。\\n・水分の多いものを入れて長時間置くと、水分が\\n　表面に染み出てくることがあります。\\n・油分の多い食品や濃い色の調味料をお使いの場合は、お使いになる前に\\n　水に浸していただくと、染み込みをある程度防ぐことが出来ます。\\n・陶器は吸水性がありますので、お使いいただくほどに\\n　色合いが変化していきます。\\n　使った後は、十分に乾燥させてから保管してください。\\n　カビ等の汚れを防止でき、長くご愛用頂けます。\\n・一品一品手作りの為、お届けした作品の絵付けや色合いが\\n　画像と若干異なる場合があります。\\n\\n【事業者の声】\\n安政年間、初代松島弥五郎没後、門下であった中野霓林(なかのげいりん)が\\n窯を引き継ぎました。\\n霓林の功績により藩窯としての認可を小笠原長生公より受け、\\n小笠原家の家紋である『三階菱』を窯印として使用するようになりました。\\n徳川末期及び明治維新と共に、廃藩置県の為藩の加護なく中絶期に直面した際、\\nお茶碗窯として炎を絶やすことなく、\\n今日の唐津焼隆盛の基礎をなしえました。\\n現在は、中野政之が、クラシカルな物から新しい物まで、\\n日々の暮らしに馴染むような作品作りを心掛けて制作に励んでいます。

  容量：唐津焼 斑唐津ビアカップ 1個\\n口径：約7cm\\n高さ：約9cm

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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  唐津焼 釉裏紅そば猪口 かわいい 蕎麦猪口 小鉢 湯呑 ギフト

  

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  【詳細説明】\\nこの器は、唐津では珍しい白い陶土を使い、釉裏紅で淡い紅色を表現しています。\\n釉裏紅とは、銅系の彩料を用いて還元焼成により紅色に発色させる方法で、\\nその日の天候や窯のコンディションなどで色合いが変化してしまうことから、\\n焼成温度の管理が難しい高度な技法として知られています。\\n釉裏紅の赤い実が食卓を明るく華やかにしてくれます。\\n蕎麦の他にも湯呑や小鉢などにも使え、多目的に活躍できる器です。\\n※電子レンジも使用可能です\\n\\n【注意事項/その他】\\n※一つ一つ手作りの為、絵柄、色合い、サイズ等若干の違いが、ございます。\\n　あらかじめ、ご了承下さい。\\n※お使いになる前に水に浸していただくと、染み込みをある程度防ぐことが出来ます。　　　　　　　\\n※陶器は吸水性がありますので、お使いいただくほどに色合いが変化していきます。\\n※使った後は、十分に乾燥させてから保管してください。\\n※カビ等の汚れを防止でき、長くご愛用頂けます。　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　\\n\\n【事業者の声】\\n春窯は、伝統の技法を活かしつつ新しい色合いも取り入れながら、\\nお料理を引き立てる器づくりを目指し日々作陶しています。\\n時代を超えて長く愛される器を目標に、飽きのこないデザインや形状を思案し続けています。\\nこれからも、毎日の暮らしにやすらぎと彩りを感じていただけるような作品づくりに励んで参ります。

  容量：口径：約8.5cm \\n高さ：6cm

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  唐津焼 鏡山窯 湯呑み カップ 刷毛目 2個セット「2024年 令和6年」

  

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  ー唐津焼で生活を豊かに彩るー\\n\\n【詳細説明】\\nまっすぐに上へと立ち上がった、切立(きったて)形の湯呑みです。\\nシンプルなフォルムは相手を選ばず使い道が広がっていきます。\\nお茶だけでなく甘酒を入れてもよし、\\n和え物や香の物を入れるなど盛り付けに使ってもよし。\\n湯呑みには内側も外側もぐるりと刷毛目が描かれており、\\nすっきりとした形と相まって、その勢いのある刷毛目模様をしっかりと楽しむことができます。\\n還元焼成によってできた桃色のふんわりした斑が美しい湯呑みです。\\n\\n【注意事項/その他】\\n・硬い物にぶつかると、欠けたりひびが入ったりすることがあります。\\n・十分に乾燥させてから保管してください。カビ等の汚れを防止できます。\\n・陶器の特質として吸水性がありますので、\\n　長時間水を入れた状態でお使いいただくと底の部分が湿り気を帯びてくる場合があります。\\n・手作りの為サイズや釉の流れ具合に多少の違いがあります。\\n・ご寄付が集中した場合は2か月ほどお時間を頂いてからの発送となります。 \\n\\n【事業者の思い】\\n唐津焼窯元・鏡山窯(きょうざんがま)は1969年、 井上東也(とうや)が開窯。\\n以来、成形はもちろん原材料の採取、薪による焼成に至るまで手仕事にこだわる。\\n当主の井上公之は茶陶の伝統を引き継ぎつつ、生活に寄り添う器まで作品は多岐にわたる。

  容量：【刷毛目 2個セット】\\n口径:約7.5cm \\n高さ:約6cm

  申込：通年

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