『予約受付』活イカ姿造り中サイズ2杯(250g前後×2)セット! 鮮度抜群 捌きたて瞬間冷凍 いか活造り 刺身 簡単 呼子 ギフト※水揚げあり次第9月以降順次発送させていただきます。
予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和6年9月以降順次発送させていただきます。 【詳細説明】 「格別な食感と甘みは日本一と名高い呼子の活イカ姿造りをご家庭で。」 株式会社十徳は、九州で「十徳や」「さかな市場」の居酒屋を中心に チェーン展開する企業。創業から20年以上「活イカ活造り」をお客様に提供しております。 「活イカ」はストレスがかかると色が変色するため 「透明な活造り」を提供するためには、水揚げされてからの スピードと素早く捌く職人の技術が必要です。 我々は、培ってきたノウハウを「イカ検定試験」にし、 試験に合格した職人だけが活きイカを調理できる制度にしております。 こうしてこだわって提供してきた「活イカ活造り」をグループ企業の協力を頂き、 最新鋭のトンネルフリーザーで凍結致しました。 トンネルフリーザーでの凍結により、氷結晶を抑えるのは もちろん解凍後の品質向上を叶えました。 捌き方、盛り付け方、凍結方法、修正に修正を重ね、 お店で食べる「活イカ活造り」を可能な限り再現した商品が「瞬間冷凍活きイカ姿造り」です 唐津市の水産業者にご協力頂き、イカを工場に活きたまま仕入れる。 それを検定試験を合格した職人が捌き、素早く凍結する。 こうして実現した「瞬間冷凍活きイカ姿造り」。 鮮度抜群の透明感、甘味、コリコリの食感をご家庭でご堪能ください 【注意事項/その他】 ※水揚げの状況で10月に入ってからの発送になる場合もございます。 予めご了承ください。 ※真空袋のまま冷凍庫へ保存してください。 ※一度解凍されたら再凍結はおやめ下さい。 ※解凍の仕方は手順を読んで解凍してください。 ※電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※自然物のため大きさが異なる場合や 容量が前後する場合がございます。 ご了承ください 【事業者の声】 旬の味覚と産地直送、素材を大切に「九州はうまい!」と 言っていただける店づくりを目指し、九州で居酒屋チェーンを展開している会社です。 株式会社十徳では自慢の「ヤリイカ活き造り」を看板メニューに 九州のおいしいものをより美味しい状態で仕入れ、 腕をふるい、もてなしの心を添えて日々料理を提供しております。
- 容量
- 活イカ姿造り2杯セット 〔中サイズ250g前後×2杯/唐津市呼子産〕 ※イカは天然のものの為、大きさに20gの 増減は発生します。 ご理解の上、ご寄付をお願いいたします。







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”和風・洋風”焼魚詰合せ 個食パック・12食分 (さば塩焼 ぶり照焼 さわら西...
目利きが厳選した新鮮な魚を贅沢に使用し和風・洋風の焼魚12食分を詰合せました。\\n\\n【詳細説明】\\n当社の目利きが、国産の新鮮な魚を贅沢に使用し和風(塩焼・照焼・西京焼)、\\n洋風(トマト煮・クリーム煮・香草焼)の味付けに仕上げました。\\n原料にもこだわり、厳選、吟味を重ね、れぞれの味に一番合う原料\\n(鮮度・サイズ・脂乗り)を追求いたしました。\\n各味付けにも、こだわりぬいた調味料を使用して魚本来の味わいをいかしつつバランスよく仕上げました。\\nご飯のすすむ和風の味付けや、お子様に人気のクリーム味など6種類の人気の味が楽しめます。\\n更に、季節のお野菜やアレンジ少し加えてお酒のおつまみや、おもてなしの一品に早変わり。\\n電子レンジ又は湯煎するだけの簡単調理で、本格的なワンプレート料理がお楽しみいただけます。\\n内容は個食の真空パックで、6種類の味を2食づつ合計12食分のセットでお届けいたします。\\nご家族との食卓やご友人とのお食事会の食卓を彩る一品にいかがでしょうか。\\n\\n【お召し上がり時の注意事項】\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※一度解凍したものを再凍結いたしますと、品質が劣化しますのでお控えください。\\n※骨が付いているのでお召し上がりのさいは、取り除いてお召し上がり下さい。\\n※電子レンジの加熱時間は機種により異なりますので、様子を見ながら加熱してください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【寄附者さまへ】\\n弊社は、唐津のとれたて新鮮な魚をはじめ、\\n本社加工場にて丁寧に加工したオリジナルのふっくら干物や、\\nふわふわのいかしゅうまいを販売しております。\\nその他、地元の海産物や特産品・名産品の揃う珍しくて楽しいお店です。\\n「必要なところに、必要なものを、必要とされるかたちで届ける!」\\nをもっとうに日々活動しております。\\nふるさと納税を通して、全国の皆様へもご満足いただけるものを\\nお届け出来るように努めて参ります。
容量:【”和風・洋風”焼魚詰合せ12食】\\n・さば塩焼(国産)1切50g\\n・ぶり照焼(国産)1切50g\\n・さわら西京焼(国産)1切50g\\n・さばトマト煮(国産)1切100g\\n・ぶりクリーム煮(国産)1切100g\\n・さわら香草焼(国産)1切50g\\n各2パック
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:【原材料】 ●さば塩焼【さば(国産)(さばを含む)、食塩】 ●ぶり照焼 【ぶり(国産)、調合調味液 (しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでないものを分別)・小麦を含む)、 みりん(米を含む)、砂糖、水飴、食塩】 ●さわら西京焼 【さわら(国産)、味噌加工品(大豆・米を含む)、 糖類(砂糖、水飴)、醤油(小麦・大豆を含む)、 米発酵調味料(米を含む)、醸造酢、酵母エキス/味噌加工品(アルコール】 ●さばトマト煮 【さば(国産)、トマト・ピューレづけ(トマト・トマトピューレー)、 アサリエキス、食塩、フライドオニオン(オニオン、植物油脂、小麦粉、食塩)、 ガーリックパウダー、砂糖、 (一部に小麦・さばを含む)/アサリエキス(pH調整剤)】 ●ぶりクリーム煮 【ぶり(国産)、ホワイトソース (乳加工品、加工油脂、チーズ、乳糖、食塩、醸造酢、おろしにんにく、 チーズ加工品、チキンエキス、酵母エキス、たまねぎエキス)、 ミックスベジタブル(ズッキーニ、なす、パプリカ、パーム油脂)、 食塩(一部に小麦・大豆・乳成分・鶏肉を含む)】 ●さわら香草焼き 【さわら(国産)、食塩、乾燥バジル、ガーリックパウダー、レモンエキス】,乳成分,小麦,さば,鶏肉,大豆
『先行予約』呼子のいか活造り1杯(360g前後) 特大サイズ コリコリ甘い鮮度...
※いかは天然のものです。\\n 毎年大きさに違いがありますのでご了承願います。\\n 今年の特大サイズは約360g前後となります。\\n\\n【詳細説明】\\n年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。\\n漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、\\nそのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍!瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。\\nだ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。\\n調理もいりません!\\n冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。\\n 予めご了承ください。\\n イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n 解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。\\nもともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。\\n2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、\\n(”ブライン凍結技法”-60℃で5分で凍結)の冷凍庫を使って全国の方\\nに\呼子のいか活造り/を提供しようと試作を始めました。\\n何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。\\n漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。\\n弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。\\nまた、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。\\n自信を持ってお届けいたします。
容量:いか活造り杯特大サイズ\\n(360g前後×1/呼子)\\n\\n※いかは天然のものです。\\n 毎年大きさに違いがありますので\\n ご了承願います。\\n
申込:通年
配送:予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和7年6月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。 予めご了承ください。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:いか
【6月中発送】1957年創業 特上ハンバーグ 140g×10個(合計1.4kg) 「唐津バ...
【詳細説明】\\n佐賀県産及び九州産黒毛和牛と豚肉を使用したハンバーグです。\\n唐津バーグは、お肉本来の美味しさはもちろん、ソースなどご利用されなくても\\n十分に味わえるほどしっかりとした下味がついています。\\n一口目はぜひ何もつけずにお召し上がりください。\\n\\n★美味しいハンバーグの食べ方★\\n◇冷凍での焼き方◇\\n1.フライパンに冷凍のままハンバーグを入れる。(弱火で10分)\\n2.焼き色が付いたらひっくり返す。(弱火で7分)\\n3.竹串で刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。\\n\\n◆解凍での焼き方◆\\n*解凍方法*\\n 調理する1日前に冷蔵庫に入れて\\n ゆっくりと時間をかけて解凍してください。\\n《焼き方》\\n1.フライパンを温めて解凍したハンバーグを入れる。\\n2.フタをして片面をそれぞれ弱火で7分焼きます。\\n3.竹串で刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がりです。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※一つずつ冷凍し真空パックで発送致します。\\n※解凍後の再凍結はしないでください。\\n\\n【事業者の声】\\nいきや食品のお礼品を目にとめて頂きありがとうございます。\\n寄付者様の立場になって満足してもらえるような特別なお礼品をご用意しました。\\n食卓を囲む人たちの「きもち」を温かくつなぐものであること。\\n愛情や思いやりを感じたり、家族の幸せな対話が生まれたり、\\n食べることが、大切な想い出づくりにならなければ。「いのち」と「きもち」をたいせつに。\\nそれが、いきや食品がお届けする、すべての品に込めた思いです。
容量:140g×10個
申込:通年
配送:6月より順次発送致します。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:《原材料》 ・牛肉(佐賀県産及び九州産黒毛和牛) ・豚肉(佐賀県産及び九州産) ・玉ねぎ ・卵 ・パン粉 ・ケチャップ ・塩 ・こしょう ・ナツメグ/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉を含む) ,卵,小麦,牛肉,豚肉,大豆
呼子萬坊いかしゅうまい3箱セット<A-3> 呼子名物 惣菜 ギフト用 贈り物...
【呼子・萬坊いかしゅうまい】\\n◎いかしゅうまい発祥の店呼子萬坊\\n◎一度食べたら忘れられない名物\\n◎今では、呼子のお土産の代名詞\\n◎ぜひレストランにもお越しください\\n\\n【詳細説明】\\n萬坊のいかしゅうまいは、ふんわり、プリプリの食感がクセになる逸品です。\\n老若男女、幅広い世代年代のお客様から支持を集める「いかしゅうまい」は、\\n佐賀県唐津市呼子にある「萬坊」の海中レストランで生まれました。\\nいかの上身だけを贅沢に使用し、産地指定で育てられた甘みたっぷりの玉ねぎ、\\n独自配合飼料で育てられた鶏の産みたて卵(滋養卵)、\\nさらにはにがり成分をたっぷり含んだ地元の海塩(一の塩)、\\n香り豊かでほのかな甘みが特徴のコーン油を練り込み丁寧に作り続けています。\\n発売から、38年余りの歳月が経ち、今では「一口食べたら止まらない!」\\n「ふんわり、プリプリの食感といかの甘みがたまらない !」など、\\nお喜びの声が続々届く、全国で愛される呼子の名物となりました。\\n蒸してそのまま味わったり、揚げたり、アレンジを楽しんだり。\\nすぐにお召し上がりいただけるように、たれとからし付きでございます。\\nぜひ「萬坊」自慢の味をご堪能くださいませ。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※本品は冷凍でのお届けでございます。\\n※画像は調理例イメージです。
容量:いかしゅうまい(大まる8個入×3箱)\\nたれ・からし付き(佐賀県唐津市)
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:原材料の一部に 小麦・卵・いか・大豆 を含む,卵,小麦,いか,大豆
天然旬魚の吟醸味噌粕漬け 1枚80g∼90g 全12枚 (ぶり90g×2切 さわら90g×2切...
九州屈指の好漁場、長崎県五島・対馬沖で旬の時期に漁獲された魚を中心に弊社の目利きが、身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。\\n旬魚を漬け込む味噌床は、京都の吟醸白味噌、地元酒蔵「太閤」の酒粕、天上みりん、三河みりんを使用しています。\\nいずれの調味料も着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。\\n砂糖不使用のやさしい甘みと酒粕の香りをお楽しみください。\\nさらに一枚一枚真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。\\n\\n注意事項/その他\\n・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。\\n\\n創業100周年の弊社が、原料・調味料に対するこだわりが強いのは、漁師一筋、海とともに生き、魚を知り尽くしてきた誇りと、一般的に言われている旬の時期の中に、本当の「旬」があることを知っているからです。同じ時期であっても、最高潮の魚は本当においしい。\\n私たちはそんな魚をお届けしたいという想いで、買付けをおこなっています。\\nそして魚本来の味をお楽しみいただけるよう、また安心してお召しあがりいただけるように、化学調味料や調整剤など不必要な添加物は使用せずにつくっています。\\nいい原料を使えば味付けもシンプルで十分おいしいことをぜひお確かめください。
容量:・天然ぶり吟醸味噌粕漬け[2切(180g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・さわら吟醸味噌粕漬け[2切(180g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・真鯛吟醸味噌粕漬け[2切(160g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県又は玄界灘]\\n・さば吟醸味噌粕漬け[2切(180g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県又は日本]\\n・連子鯛吟醸味噌粕漬け[2切(180g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・かんぱち吟醸味噌粕漬け[2切(180g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:さば
本からすみパウダー50g×3個 (合計150g) 珍味 おつまみ おせち「2025年 令...
国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し、唐津海独自の製法でうまれた本からすみをパウダー状にしました。\\nイタリアンレストランを始めフランス料理店、日本料理店、蕎麦屋さん、等いろんなジャンルの料理に使われています。\\n本品は南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。\\n\\n※本からすみパウダーはチャック式スタンド袋入りを冷蔵で発送します。\\n パウダーは冷凍保存もできます。\\n 開封してしばらく使わない場合は冷凍保存してください。
容量:50g×3個
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします
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