スケトウダラのたまご本来の旨みを生かした辛子明太子と本格的なだしが手軽にとれるあごだしパックのセットです。 【蔵出しめんたい】 蔵出しめんたい本舗では、上質な卵の特徴である粒子感を生かしつつ、素材そのものの旨みを最大限に引き出すために化学調味料を極力控え、蔵出しめんたい本舗秘伝の調味液で3日間低温熟成。 味がしみわたり、旨みと辛さのバランスのとれた絶妙な味わいの明太子が生まれます。 これは創業当時から受け継がれる伝統の味。 ハリのある薄皮から弾ける粒ひとつひとつの旨味を感じてみてください。 【蔵のだし】 身のほぐれが良く脂肪分が非常に少ない焼きあご（飛魚）に、国産の天然原料を加え、上品でコクのある香り高いだしに仕上げました。 料亭さながらの本格的なだしがご家庭で手軽に楽しめます。 ※画像はイメージです。 ・蔵出しめんたい200g　賞味期限：出荷日より冷蔵14日間 ・蔵のだし（あごだし）賞味期限：製造日より常温1年半