工夫やこだわり 最高峰焙煎機の一つであるドイツ製プロバットを使用し、産地別の風味特性や甘さを最大限に引き出す焙煎を鳥栖市にある焙煎所兼店舗にて行っています。豆によって火の入れ方を変え適切に焼き上げる事により、冷めても美味しい、ご家庭でも簡単に美味しく淹れる事が出来る味わい作りに拘っています。焙煎した豆は日々カッピングを重ね、より良い味わい作りを研究し続けています。 商品はスペシャルティコーヒーのみを使用し、ブラジル、グアテマラをメインに中深煎りにバランスよく焙煎したオリジナルブレンドのアルスオブブレンド1種類・シングルオリジン3種類です。 （シングルオリジンの豆は季節ごとの一番のオススメをこちらでチョイスさせて頂きます。） ※画像はイメージです。 ※高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。