佐嘉酒造新ブランド佐嘉が誕生しました。 杜氏が酵母やもろみの僅かな動きも見逃さないよう全ての佐嘉シリーズは小仕込みで仕込みました。 更に、瓶詰め時に1回だけ火入れをすることでフレッシュな味わいでまろやかな口当たりになっております。 新たな「佐嘉」シリーズをお楽しみください。 酒造好適米を60%精米で仕込んだ純米酒です。SAWA-1酵母を使用しフルーティーな香りを残しつつ米の旨みを感じるお酒に仕上がりました。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。