※配送不可：北海道、沖縄県、離島 日本を代表する高級ブランド【佐賀牛】 牛肉の王様サーロインを贅沢に分厚くカットしました。 ふるさと納税返礼品専用の特別企画品!とろける濃厚な旨味。佐賀牛サーロインの見事な霜降りを味わってください。 きめ細やかな肉質と美しい霜降り、旨味と脂の甘味による濃厚な風味をご堪能下さい。 ※1枚約150g程度を4枚 ～おすすめの食べ方～ お好みのソースや塩胡椒もいいですが、うっすら塩を効かせてレアの状態で、ワサビまたはレモンで食べるのがオススメ！ 脂の多いサーロインはシンプルな味付けがおいしく食べられます。 【佐賀牛とは】 JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。 【特徴は】 全国の数ある銘柄牛の中でも、トップレベルの黒毛和牛として名高い「佐賀牛」。 肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されています。 旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質が特徴です。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。 ※サーロインは（特にブランド牛のように等級の高い牛になると）かなりサシが入りますので、脂が苦手な方はご注意ください。 ※12月のお申込みの場合、お届けに2カ月程度かかる場合があります。 ※お届けに1ヶ月程度かかる場合があります。