※配送不可:離島 「夏に美味しいイチゴを食べたい」 「1年中、いつでも四季折々のフルーツが食べたい」 ARTLOCK FRUIT （アートロックフルーツ） 「冷凍加工することでさらに美味しくなる冷凍フルーツ」 冷凍加工の多くが「保存」を目的としていると思われております。 ただしある条件が整った状態で冷凍加工することで、まるで「熟成」のように風味を増す品種があります。 今までの冷凍加工の概念を崩す、新しい〝冷凍フルーツ〟を目指して 「ARTLOCK FRUIT(アートロックフルーツ)」 冷凍加工という名の調理 冷凍加工を私たちは「調理」と考えております。 それは食材の選定、保管、追熟、洗浄から適切なサイズへのカット、適切な冷凍時間・温度の管理、褐変対策、保存方法など。 それぞれのフルーツや品種に合わせた独自技術での調理。 それが私たちの冷凍加工です。 九州産のフルーツを「アートロック冷凍加工」で冷凍しました。 高速で冷凍するため、美味しさや水分を閉じ込め、冷凍庫から出して8～10分で召し上がれる新しい冷凍フルーツです。 九州のブランドいちご「あまおう」、九州ブランドの完全甘柿「秋王」、そして九州の気候が育てた極上の「シャインマスカット」です。 ※画像はイメージです。 ※冷凍庫(-10度以下)で必ず保存ください。 ※再冷凍は風味が失われますので、控えてください。 ※シャインマスカットは温度変化で少し色が変わりますが、成分などには問題ありません。 ※離島への配送はできません。 ※冷凍クール便での配送です。（日時指定は受けかねます）