【うまくち醤油】 甘みが香るなるせみそ自慢のお醤油です。九州の代表的なこいくちのお醤油です。 刺身醤油から煮物まで幅広く使用可能で、魚の煮つけ・肉じゃが等、煮つけ全般でご使用いただけます。 【味しょう】 風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りの醤油です。天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。 薄めて麺や天ぷらのつゆとして、また出汁巻き卵の味付けなどにもご活用ください。 【レモン香るソース】 角味噌醤油の醤油をベースに、レモンの風味が豊かなソースです。 ステーキや焼肉はもちろん、ハンバーグのソースやサラダドレッシングとしてもおいしくお召し上がりいただけます。 【ごま醤油】 醤油をベースに、厳選した豊かな香りなゴマをふんだんに使用。かつおの旨みをプラスしたごま醤油です。 おひたしや温野菜のサラダ、冷奴、そうめん、ひやむぎなど、お好みに合わせてご使用下さい。 【すだちぽんず】 丸大豆のしょうゆに、すだちや、カツオのうまみ、そして醸造酢を程よくブレンドした、風味豊かなポン酢です。 鍋物、湯どうふ、水炊きなどでさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。 【すみそ】 伝統の味噌をベースに、芳醇な香りと味に仕上げた酸味ひかえ目な酢みそです。お好みに応じて、ごまやからし、酢などを加えてもお楽しみいただけます。 あえものやお魚・肉料理のソース替わりとして、ご使用ください。 ■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。 醤油 しょうゆ 濃口しょうゆ 味しょうゆ ソース タレ ポン酢 酢みそ セット 佐賀県産