備長炭で手焼きした【鮭の塩焼き】合計8切入り (4切入り×2パック) AA-8

鮭（ノルウェー産）を備長炭で熟成して手焼きで焼きました。朝ごはんや夜ごはんのおかずにいかがですか。 4切れずつパックされているので使いやすく、冷蔵でお届けなので届いてすぐおかずとして使えます！ ※手作業なので、数が限られております。 ※複数口お申込みいただいた場合、「同時発送」させていただきます。別々に発送をご希望の場合は、備考欄等でお知らせ下さい。【検索キーワード】さけサケ鮭備長炭熟成手焼きごはんおかずご飯のお供小分け佐賀県鹿島市冷蔵

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容量: 合計8切入り (4切入り×2パック) ※1パック約200g以上 ※脱気密封パック、クール便でお届け ■原材料■ 鮭（ノルウェー産）、塩

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大正７年創業。
創業当初は、祖父がムツゴロウを獲り、祖母が焼き、リアカーで販売していました

鹿島市の旧長崎街道沿い、白壁土蔵の酒蔵や茅葺町屋が立ち並ぶ「肥前浜宿」に戦前から営む「峰松うなぎ屋」。現在は三代目が営んでいます。
創業当初は、有明海でムツゴロウがたくさん獲れていたため、ムツゴロウの蒲焼がメインでしたが、ムツゴロウを食べる人が少なくなり、今はうなぎの蒲焼をメインに取り扱っています。（もちろんムツゴロウの蒲焼もあります！夏季限定）
※最近ではＮＨＫ「アサタビ！」で紹介されました。その他多数テレビや雑誌で取り上げられています。
令和３年７月１１日（日）「遠くへ行きたい」で紹介されます！