佐賀県 小城市 (さがけん   おぎし)

新鮮 朝採れ ブロッコリーパウダー100g 栄養補助 機能性食品 濃縮 葉酸 ビタミン 離乳食 6次化商品 お菓子作り 野菜不足 社会福祉 就労支援 佐賀県 小城市

収穫後に使用されていない部位(茎と葉)がもったいないの思いから、パウダー製品にして6次産品化に成功しました。佐賀県工業技術センターでも花蕾に劣らない栄養価が存在する事が実証されています。ブロッコリー100gの栄養価が僅かスプーん1杯(約3g)の乾燥パウダーに凝縮されています。茎と葉のみを使用したパウダーは全国でも珍しく、その製品化に成功しました。 佐賀のブロッコリー農家が市場に流通出来なかった茎と葉を栄養価の高い商品に創り出した事は、SDGsに大いに貢献する事になります。また、廃棄するのにもお金がかかっていたのを、当事業所が買い取るこてで、ブロッコリー農家にも貢献でき、今までとは異なった新しい農福連携となります。野菜パウダーは生野菜を長期保存可能な野菜に変身させます。このパウダーを使って貴方の料理やお菓子作りのレパートリーが増えていく事を願っています。2025年度より特定野菜に指定されます。ブロッコリーの栄養がますます求められてくると思います。パウダー状なので、赤ちゃんの離乳食や野菜不足が気になる大人にも、最適な栄養食品です。プロテインと一緒に摂ると、筋力UPの効果も!ぜひ、一度お試しください。

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ブロッコリーパウダー100g

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【佐賀県山口知事のさー行こう!!】肥前茗荷会編

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佐賀県小城市(ogi city)

風薫る緑と水の街

小城市は、佐賀県のほぼ中央にあり、北部に天山山系がそびえ、中央部は肥沃な佐賀平野が開けています。また、南部には日本一の干潟・ 有明海に面しています。

春の訪れをつげる牛尾の梅林や小城公園の桜、芦刈海岸のムツゴロウ、初夏には祇園川のホタル、秋には江里山の棚田を彩る彼岸花、冬には天山の頂に白いベールを覆う雪など春夏秋冬のさまざまな姿を見せてくれます。歴史を見るとその昔、京都を模して造られた古い町並みは九州の小京都ともいわれています。

天山から有明海へと美しく流れる清流から始まる緑と水の街 小城 、自然と文化が織り交ざり合った「小城の逸品」を是非ご賞味下さい。

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