麹米に山田錦を50%まで精米して使用し、掛米は佐賀県産米を50%まで精米して仕込みました。 麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。 【手造り純米酒 光武】芳醇で豊かな旨みとフルーティーな香りが特徴の純米酒です。　 【辛口 手造り純米酒 光武】米の旨みをしっかりと感じ、キレの良さが特徴の辛口の純米酒です。 この機会に是非、飲み比べてみてください。　　　 Kura Master 2019 プラチナ賞受賞 全国燗酒コンテスト 2019 最高金賞受賞 Kura Master 2018 金賞受賞 2018年 全米日本酒鑑評会 金賞受賞 純米酒大賞 2018 金賞受賞 原材料 : 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合 : 50% アルコール分 : 15度 内容量 : 720ml ■「TheSAGA認定酒」とは、「佐賀県原産地呼称管理制度認定酒」のことです。 ■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。 ※寄付申込のキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料+再配達料は寄付者様のご負担となります。また、生鮮食品など返礼品によっては再配達ができない場合があります。あらかじめご了承ください。