酒造好適米を55％まで磨き、「高エステル生成酵母」を使って、当社独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒(日本酒度-15)です。通常の純米酒に比べて約3～5倍の甘味があるのが特徴です。 フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。 冷蔵庫でほどよく冷して、和食全般にマッチングする食中酒として是非お楽しみ下さい。 特に女性や初心者には超オススメの逸品です。 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022【純米吟醸酒部門】シルバーメダル受賞 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2023【純米吟醸酒部門】ゴールドメダル受賞 【　ご注意ください　】 ◎20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。 ※寄付申し込みのキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料+再配達料は寄付者様のご負担となります。また、生鮮食品など返礼品によっては再配達ができない場合があります。あらかじめご了承ください。