老若男女食べやすいモモ＆ロース食べ比べセット

ロースはとろけるような上質なお肉のうまみをご堪能いただけます。
モモ肉は赤身が多くてさっぱりとお召し上がりいただけるので女性や高齢の方にも大人気です。
脂身が多いお肉はちょっと…という方人にも、しっかりとした濃厚なお肉の旨みをご堪能いただけます。

しゃぶしゃぶやすき焼きでお召し上がりいただくのももちろん美味しいですが、
おすすめの食べ方は、フライパンで軽くさっと焼いて、大根おろしとポン酢でさっぱりと♪
お肉の旨みと上質なサシをしっかりと味わえます。

ご家族やご友人と食卓を囲み、美味しい佐賀牛をお召し上がりください。

A4ランク以上！高品質の牛肉「佐賀牛」

佐賀牛とは、佐賀の肥沃な土壌で健やかに育った牛の中でも、厳しい基準を満たした高品質の牛肉のことを指します。
全国に約150種程ある牛の銘柄の中でも、全国トップクラスの品質を誇る佐賀牛は、
（社）日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級は4以上、
脂肪交雑（サシ）のきめ細やかさの程度を表すBMS値は7以上の基準を満たす牛肉です。
その美味しさは国内外でも好評を得ており、国賓を招いた晩餐会でも振る舞われます。

お客様の声

(30代/女性)
とにかく大満足です！また、リピートしたいと思っています。

(40代/男性)
良い商品でした。また機会があれば宜しくお願いいたします。

この肉が選ばれる理由

それはこだわりのひと手間です。お肉を冷凍する前にカットしています。
こうすることで、解凍時のドリップを減らし
お肉の旨みを逃さずにお客様のところへお届けすることができます。
もちろん、お肉の塊を冷凍してカットする方が楽なのですが
少しでもお客様に美味しいお肉を味わってほしいという店主のこだわりです。
また、食べる分だけ使いやすいように1枚ずつ包んでお届けします。
どうぞひと手間入ったこだわりの佐賀牛をお楽しみください。

創業50年の老舗黒毛和牛専門店・石丸食肉産業

食とは、世界中全ての人が生きていく上に必要なことです。
その中で食肉の卸、小売を、始めさせて頂き本年で創業50年となりました。
黒毛和牛専門店として佐賀が全国にそして世界に誇れる佐賀牛を中心に、職人が自信を持った目利きで仕入れた品を先代からの教えである捌きの技。
磨き方。品作りに丹精を込めて従業員一同お客様のお手元に届させていただきます。
安心安全を第一に、こだわりの詰まった石丸の味をお楽しみ頂けたら幸いでございます。
最後に命を恵んでもらう物に、感謝の気持ちをもお客様にお伝えできればと思います。

※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量の通りです。
※お届けは1ヶ月程度を予定しています。 （11月～1月受付分は2～3ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。