【お店で愛される水炊きをご自宅で！】 人気のみつせ鶏専門店「炭寅」自慢の「みつせ鶏水炊きセット（3～4人前）」です。 炭寅が試行錯誤を重ねて作り上げた自慢のスープは、これまで多くの方に愛されてきました。みつせ鶏の専門店だからこそ引き出せた旨味たっぷりの自慢の味を、ぜひご自宅でご堪能ください。 また、ご自宅用のみならずご贈答、お中元やお歳暮などでも広く親しまれていますので贈答用としてもぜひお申し込みください。 ■こだわりある飼育方法がみつせ鶏の”弾力のある歯ごたえと深みのある味わい”を生み出します みつせ鶏は生育環境にもこだわっています。鶏のストレスを軽減すべく、広く解放的な鶏舎で飼育しており、一般的な鶏舎の半分にあたる1坪当たり40羽前後の密度で平飼いされています。 また沢山栄養を与えるために飼料は米ぬか、大麦、大豆を独自配合して与えています。 その他にも長期間の抗生物質を使わない無薬育成おこなっている他、80日間という通常より長い飼育をおこったりなど、複数の生産農家の方々が手間暇かけ、心をこめて育てております。 こうした工夫と努力によりみつせ鶏特有の「弾力のある肉質」と「深みのある味わい」が生み出されます。 ■試行錯誤を繰り返して誕生したこだわりのスープ 産直だからこそできる、みつせ鶏の新鮮なガラを使用。美味しいみつせ鶏の旨み成分を、ゆっくりと煮込んでスープにじっくり染み出させます。 デリケートに変化するスープは納得のいくまで試作を重ねて誕生しました。 みつせ鶏のガラと香味野菜（人参、セロリ、玉ねぎ、しょうが）を長時間火にかけて丁寧に炊き出し出汁をとった炭寅自慢のスープは、そのままでも鶏の旨みと野菜の甘みで美味しくいただけるブイヨンスープです。 検索キーワード： みつせ鶏 鶏肉 とり肉 水炊き 水炊き鍋 鍋 ブランド鶏 鍋 みずたき みずだき 水たき 鶏 もも つみれ 団子 スープ ブイヨンスープ 柚子胡椒 ゆず胡椒 パーティー 鍋セット 簡単調理 レトルト 冬 あったまる 時短 母の日 父の日 誕生日 プレゼント お中元 中元 お歳暮 歳暮 ギフト 贈り物 贈答用 仕送り おすそ分け