【こだわり】 ローケーキとは、 「Raw＝生（非加熱）」の食材を使って作ったケーキです。 ◆特徴◆ 植物性の食材のみを使って 植物の酵素や栄養素が壊れないように 48度以下で製造しています。 そのため植物の持つ酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を 壊すことなく取り入れることができる心と体が喜ぶケーキです。 主な食材として生のナッツ類、ドライフルーツ、栄養価の高いココナッツオイルなどのスーパーフードを使用しています。 乳製品、卵、小麦粉、砂糖、着色料保存剤など一切使用せず作っています。 健康や美容意識の高い方にはピッタリの贅沢デザートです。 佐賀県産のブルーベリーとブラックベリーを贅沢に使っています。 （約30％がブルーベリーとブラックベリーです） ブルーベリーとブラックベリーは初夏に実る とても美味しい果物です。 ヴィーガンローケーキを食べられたことがある方で ココナッツオイルの特有の香りが苦手だと感じられる方がいらっしゃいます。 わたくしどものヴィーガンローケーキは、 佐賀県産のブルーベリーとブラックベリーの味や香り キレイな色を愉しんでいただきたいので無臭のココナッツオイルを使用しています。 ココナッツオイルの特有の香りが苦手な方も喜んでいただけるケーキです。 Mサイズ：470g 上面直径15cm、底面直径13.5cm ◆お届け◆ 変色や風味が低下しないように包装し 冷凍でお届けいたします。