朝さばいたみつせ鶏の肝（レバー）を新鮮なままその日のうちに出荷します！ ◆ 飼育・生産から販売まで 一貫生産 ◆ 自然豊かな北部九州（佐賀・大分・長崎）育ちのみつせ鶏。 一貫生産の道を築いてきた長年の経験を生かして一つ一つ丁寧に処理をします。 朝 素早くさばいたものをその日のうちに産地・佐賀からチルドでお届けします。 みつせ鶏肝は、キメが細かくしっとりとした食感。 肝はビタミンB1や葉酸が豊富に含まれており、女性に嬉しい食材です。 焼き鳥やしぐれ煮、赤ワイン煮込み、クリーム煮込み、レバーペーストなどにおすすめです。 レストランなどでも評価の高い逸品です。 色みが濃く、臭みなどのクセが少ない使いやすさがおすすめです！ ＜安心安全の産地直送＞ みつせ鶏の飼育から、商品をお客様にお届けするまでをすべて自社で行う一貫生産。 だからこそ安心・安全、新鮮な状態でお届けします。 ※開封後はお早めにお召しあがりください。 ※画像はイメージです。 ＜みつせ鶏とは？＞ 両親ともにフランスの赤鶏の系統をもつ、ヨコオのブランド鶏です。 「肉質は地鶏より柔らかく、風味は地鶏より高い」を追求し、7年かけてようやく産まれたのが「みつせ鶏」です。 ＜のびのびと育ちました♪＞ 育成地は、水と空気に恵まれた北部九州の山間部中心です。 陽当りと風通しの良い鶏舎で平飼いをしており、理想的な飼育環境を保っています。 料理 肉 焼肉 鶏 鶏肉 焼き鳥 おかず たれ タレ おつまみ 肝 レバー 煮込み レシピ 炒め物 朝びき 新鮮 産地直送 チルド 冷蔵