最新の瞬間冷凍技術・リキッド凍結で、みつせ鶏の新鮮さをそのままにお届けします。 リキッドフリーザーを使ってお肉を一瞬で凍結することで、旨味を閉じ込め、鮮度を保ちます。 それにより、解凍後もまるで冷凍前の状態で調理したかのようなお肉の繊細な質感と新鮮な風味を実現。いつでも最高の状態でみつせ鶏をお楽しみいただけます。 みつせ鶏はヨコオが理想とする味を掲げ、7年の歳月をかけて開発した自社オリジナルブランド鶏です。 1994年発売以来、30年以上の歴史を刻んできました。手間ひまをかけてゆっくり育てるため、国産鶏の中でもわずか約1.5%と希少な赤鶏です。 自然豊かな北部九州で大切に育てられています。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※一部離島への配送はできません。