佐賀牛のロース肉は旨味・甘味ともに強く、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がります。 粗塩とわさびで頂くと本来の肉の旨味が味わえます。 食べやすいサイコロ状にカットしておりますので、ご家庭での焼肉やBBQなど、ご家族やご友人、みなさまでお楽しみください。 全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4～5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。