みつせ鶏は自然豊かな北部九州で育つこだわりのブランド鶏です。 そのみつせ鶏のむね肉を最新の瞬間冷凍技術・リキッド凍結で新鮮さを保ちながら冷凍しました。旨味と栄養を閉じ込め、解凍後もまるで冷凍前の状態で調理したかのような柔らかさを味わえます。 ■『瞬冷』 美味しさの魅力とは 瞬冷技術で、みつせ鶏の新鮮さをそのままにお届けします。リキッドフリーザーを使ってお肉を一瞬で凍結することで、旨味と栄養を閉じ込め、鮮度を保ちます。それにより、解凍後もまるで冷凍前の状態で調理したかのようなジューシーさと柔らかさを実現しました。いつでも最高の状態でみつせ鶏をお楽しみいただけます。 ■『瞬冷』 ポイント みずみずしい新鮮さをそのままに。むね肉は特に新鮮さが味に大きく影響する部位ですが、瞬冷技術を使用することで、その鮮度を逃さず保つことができます。リキッドフリーザーによる瞬間凍結で、お肉の繊細な質感と新鮮な風味をそのままキープ、品質そのままの味わいをお楽しみいただけます。 ■むね肉のほどよい食感 ヘルシーで高タンパクな部位として人気のむね肉を瞬冷技術で凍結。内部の水分がしっかりと閉じ込められ、解凍後もジューシーな食感を維持し、しっとりとした柔らかさが楽しめます。 ■栄養素をそのままに、健康的な食卓へ むね肉に含まれる良質なタンパク質やビタミン類がそのまま維持されるため、健康志向の方にも安心してお召しあがりいただけます。特にスポーツやフィットネスに取り組む方にとって、最適な栄養補給が可能です。 ■万能でどんな料理にも使いやすい 瞬冷技術で冷凍されたみつせ鶏は、スムーズにムラなく解凍できます。冷凍庫で長期保存ができ、いつでも新鮮で美味しい料理が可能です。主婦や忙しい家庭にとって大きな魅力です。サラダやチキンステーキ、炒め物など、どんな料理にもぴったりの食材です。