佐賀牛のロースやカルビの精肉の際に出た切れはしのセットです。 ご家庭でお手軽に佐賀牛をご堪能下さい。またカレーなど煮込み料理に調理すると、佐賀牛の極上カレーが出来上がります！！ 小さくカットしてチャーハンやチンジャオロースなど中華料理にも相性抜群です。 最高級黒毛和牛『佐賀牛』とは・・・ 全国でも有数のブランドとして「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑（サシ）の優れたものだけに贈られる称号です。 「Ａ５等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。