やさしさで包んだ、まるで”古郷”のようなチーズケーキ 大町町　「菓子工房ソラ」　 ふんわりと優しい甘さ、なめらかな口どけ。「お菓子工房ソラ」のチーズケーキは、どこか懐かしくほっとする味です。 ベトナムから夢を抱いて来日し、言葉や文化の壁に戸惑いながらも、大町町の人々のあたたかさに支えられ、この地に根を下ろした店主。 ケーキ作りに特別な技術は無くても、人の優しさを知ったからこそ生まれた、素朴でまっすぐな味があります。 「大切な人に食べてもらいたい」 そんな想いで焼き上げた一品です。 冷蔵庫でじっくり解凍して、なめらかさをお楽しみください。