＜お米と上手に向き合えば、毎日がもっとおいしい＞ 毎日食べるお米だから、安心・安全なものをみなさまに食べていただきたい。 北原農園のこだわりは、できる限り農薬や化学肥料を使用しないこと。 無農薬にこだわる理由は、とてもシンプルです。 「食べたもので体がつくられるから、美味しくて、体に良いのが一番。」 私自身も、家族も、毎日このお米を食べています。だからこそ、身近な食べる人のことを考えて栽培しています。 手間を惜しまず、人と、自然と向き合って農業を続けていきます。それが私たちの米農家としてのこだわりです。 ■人と自然に向き合う農業 北原農園は、佐賀平野のまんなか江北町の、とても恵まれた環境のもと親子で米づくりをしています。 栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用にこだわり、丹精込めてお米作りに励んでいます。 「スローフードの町」江北町で有機研究会の一員としても活動している父・靖章さんが20年以上の月日をかけてたどりついた栽培方法。 そのヒミツは「米ぬか」です。 玄米を精米したときに出てくる米ぬかには、栄養がたくさん詰まっています。 その米ぬかを田植えの時期に散布することで、土中の微生物の餌となって稲を元気にしてくれます。 肥料効果だけではなく、除草効果もあるんです。 結婚する前にいただいた父・靖章さんが作るお米の美味しさに感動し、お米のファンになったという良太さん。 生産者であると同時に、北原農園のファンの1人なのです。 そんな我が家の自慢のお米を、多くのみなさまに味わってもらえたら幸せです。 ■注意事項 ・賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をおすすめいたします。 ・直射日光や高温・多湿を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。防虫剤などで防虫対策をした上で密閉容器に入れ、冷蔵庫での保管がおすすめです。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後お早めにご連絡ください。