「佐賀牛で贅沢なひとときを」 お肉の脂身と赤身のバランスが抜群！一度食べると忘れられない味に。 佐賀牛特有の脂の甘みとお肉の旨みを存分に楽しみたい方にぜひ食べていただきたい！ A5ランクの佐賀牛をご自宅でご堪能いただけます。 ◎すき焼き、しゃぶしゃぶでメイン料理に！ ◎炒め料理でいつもよりちょっと贅沢な食卓に！ スライスだから調理がしやすく、良いお肉を気軽に楽しみたい方におすすめの逸品です。 ■肉といえば、サーロイン。 濃厚な風味とジューシーな脂身が特徴。 霜降りが多く、あふれる肉汁がたまらない。 サーロインといえば「ステーキ」のイメージをお持ちの方もいらっしゃると思いますが、”すき焼き”もおすすめ！ 肉の旨味がたっぷりの脂が、一緒に煮込む具材にも染みこんでより絶品に。 余分な脂が割下に溶けこみ、程よい脂と赤身の旨味を堪能いただけます。 ■美しい霜降りが絶品の証。 しっとりとした食感や見た目も美しい見事なサシが特徴の「佐賀牛」 濃厚な肉の旨みとしつこくない上質な脂が人気の秘密。 口に入れた瞬間、舌がとろけるほど口いっぱいに広がる肉の旨みと柔らかさが虜になります。 ■国内トップクラスの称号。 佐賀牛とは、佐賀県黒毛和牛の中でも「肉質等級」や「サシ」の優れたものだけに贈られる称号。 国内で最高クラスの厳しい基準をクリアした極上のお肉です。 なぜ、全国有数のお肉が育つのか。 それは、農家の方々が熟練の技術と現代に順応しながら、丁寧に育てられている努力の賜物です。 佐賀の年間を通して過ごしやすい大地と恵まれた水を存分に摂取し、できるだけストレスがかからないように熟練の技術を駆使して育成しています。 そんな佐賀が誇る佐賀牛を存分にお楽しみください。 ■佐賀牛を愛する人がお届けする至極のお肉 がばいフーズを営んでいるのは、お肉を求めて食べ歩くほど佐賀牛を愛してやまない江口さん。 その美味しさを多くの人に知ってもらいたいとの想いで、始められました。 自分が美味しいと思うことを大事にし、お肉の良さを最大限に活かすことを日々追求し続けています。 がばいフーズが、誠心誠意真心を込めて準備させていただきます。 皆様の食卓が笑顔につつまれますように