「ジューシーで、舌にとろけるやわらかさ」 きめ細かくてやわらかい肉質と上質な旨みの脂が伴ったロース。 ”艶サシ”ともいわれる、美しい見た目も特徴です。 今回は、贅沢にスライスと焼肉用をセットにしてお届けします。 ご家族やご友人との集まりに、佐賀牛はいかがでしょうか？ ■美しい霜降りが絶品の証。 しっとりとした食感と美しい見事なサシが魅力的な「佐賀牛」 濃厚な肉の旨みとしつこくない上質な脂が人気の秘密。 口に入れた瞬間、舌がとろけるほど口いっぱいに広がる肉の旨みと柔らかさが虜になります。 その中でもロース肉は、風味と適度な霜降り具合が良いのが特徴。 驚くほど柔らかい赤身とコクのある旨味は、お米との相性抜群です。 赤身の旨味をしっかりと堪能されたい方は、がっつり”焼肉”でお楽しみください。 ロースは、「ステーキ」のイメージをお持ちの方もいらっしゃると思いますが、”すき焼き”もおすすめ！ 肉の旨味がたっぷりの脂が、一緒に煮込む具材にも染みこんでより絶品に。 余分な脂が割下に溶けこみ、程よい脂と赤身の旨味を堪能いただけます。 ■国内トップクラスの称号。 農家の方々が熟練の技術と現代に順応しながら、丁寧に育てられている佐賀牛。 佐賀県産黒毛和牛の中でも、「肉質等級」や「サシ」の優れたものだけに贈られる称号。 それは、国内で最高クラスの厳しい基準をクリアした極上のお肉です。 ■佐賀牛を愛する人がお届けする至極のお肉 がばいフーズを営んでいるのは、お肉を求めて食べ歩くほど佐賀牛を愛してやまない江口さん。 その美味しさを多くの人に知ってもらいたいとの想いで、始められました。 自分が美味しいと思うことを大事にし、お肉の良さを最大限に活かすことを日々追求し続けています。 がばいフーズが、誠心誠意真心を込めて準備させていただきます。 皆様の食卓が笑顔につつまれますように 佐賀牛 牛肉 肉 ロース 焼肉 焼肉用 BBQ バーベキュー スライス しゃぶしゃぶ すき焼き すき焼き用 しゃぶしゃぶ用 ローススライス