いろいろな品種のぶどうを一度にお届けします。 すべて「種なし」なので、お子様でも食べやすい！ ≪巨峰≫ 紫黒色で粒は約10〜15gと大きく、果肉はしまっていて多汁。 香りが良く甘みが強くて、やさしい酸味があるブドウです。 ≪シャインマスカット≫ 果皮は緑黄色で粒は約10〜15g、糖度は18〜20度ほど高く、酸味は控えめ。 皮ごと食べることができ、パリッとした歯ごたえとジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめます。 ≪安芸クイーン≫ 鮮紅色で果肉は適度にしまり、果汁が豊富で甘みが強く、香りが良い赤系ぶどう。 房の重さは約250〜400gで、食味が良く日持ちが良いのが特徴です。 ≪クイーンニーナ≫ きれいな赤色をして、粒の重さは約17gと大粒、果肉がしっかりしていて歯切れが良く、糖度が高くて酸味がおだやか。 巨峰やピオーネのような香りがあり、甘くみずみずしい果汁が特徴です。 ■おいしい食べ方 （1）ポリ袋に入れて冷蔵庫（野菜室）で冷やす。 →1粒ずつ軸の部分でカットし、冷蔵保存すると長持ちします。 （2）ポリ袋に入れて冷凍して保存した後、サッと水につける。 →皮が簡単にむけてシャーベット感覚でお召し上がりいただけます。 ■ぶどう栽培をはじめて40年以上 先祖代々の土地を活用し、農家を始めた石井さん。 ぶどうの状態に合わせて、昔ながらの手動による温度管理を行っています。 長年の経験をもとに、ぶどうの様子に合わせて水やりや土つくり等、1日も欠かすことはありません。 そして、出荷する際には、必ず実際に食べて甘み・おいしさを確認しています。 また、加温ハウス栽培を取り入れており、露地栽培より2〜3ヶ月早く収穫できるのも魅力。 雨の日も作業ができるほか、天候の変化による影響や害虫等の被害が少なく、農薬の使用を少なく抑えることができます。 食べてくださった方から「おいしかった」、「食べて元気になった」などの声をいただき、また今年も喜んでもらえる物をつくろうと頑張れています。 これからも食べていただく方に喜んでもらえるようなものを作れるよう、日々研究しつづけていきます。 食品 フルーツ 果物 ブドウ ぶどう マスカット シャインマスカット 巨峰 安芸クイーン クイーンニーナ セット 食べ比べ