「大地が育む甘み」佐賀平野の万能玉ねぎ 佐賀平野の豊かな大地で、3代にわたる農家の知恵と情熱が育んだ、あかるい農園ミッチ―の玉ねぎ。 ミネラル分豊富な粘土質の土壌が、この甘く、とろけるような味わいの秘密です。 ■妥協しない土づくりと、見えない努力 一般的な栽培方法を基本としながらも、土の管理には徹底的にこだわっています。 玉ねぎだけでなく、米、シャインマスカット、麦、大豆と様々な作物を育てることで培われた深い土壌の知識を活かし、それぞれの作物が健康に育つための最適な環境づくりを追求。 土壌を豊かに保つための有機質肥料の積極的な活用はもちろん、連作を避け、畑ごとに間隔を空けるなど、手間を惜しまない「土壌管理」を徹底しています。 これにより、病気に強い健康な玉ねぎが育ち、余計なストレスを与えることなく、すくすくと成長できる環境が整えられています。 目には見えないけれど、この積み重ねこそが、私たちの玉ねぎの根っこにある美味しさの理由です。 ■佐賀の恵みが凝縮された、とろける甘さ 佐賀県産の玉ねぎは、「甘み」が違います。 北国の玉ねぎのような硬さや苦味は少なく、とろけるような優しい甘さと、驚くほどの柔らかさ。 特に新玉ねぎは、水々しさが際立ち、辛味も少ないため、生で食べてもその美味しさを存分にご堪能いただけます。 ■食卓を彩る、万能な美味しさ この自慢の玉ねぎは、様々な料理でその真価を発揮します。 おすすめの食べ方は「煮込み料理」 とろける甘みが溶け出すカレーやシチューでは主役級の存在感を放ちます。 玉ねぎは、どんな料理にも寄り添い、主役にも脇役にもなれる、まさに食卓の万能選手です。 ■未来が明るい農園を目指して 3代にわたってこの大地と向き合い、玉ねぎを育ててきた私たち。 玉ねぎは、健康維持にも良いとされる栄養素を豊富に含んだ、まさに大地の恵み。 私たちの玉ねぎが、皆様の食卓に笑顔と明るさをお届けできますように。 丁寧に育てた自慢の玉ねぎを、ぜひ一度ご賞味ください。 食品 野菜 たまねぎ タマネギ 佐賀県産