れんこんの名産地！佐賀県白石町！

佐賀県はれんこんの生産量が全国3位で、その約8割が白石町で作られています。白石町では重粘土質の独特の土壌で全国屈指の高品質のれんこんが栽培されています。
出荷時には保存にもよい「泥付きれんこん」として全国へ発送されていることでも有名です。夏場は「シャキシャキ」、冬場は「もちもちほくほく」した食感を楽しむことができます。人気があり、年末は地元でも品切れ続出の逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。

お客様から続々とうれしいお声をいただいています！

・毎年レンコンをふるさと納税していますが、その中でも質の良いものだと思います。
スーパーで見るのとは比べものにならないほど、一つのレンコンが大きく、しっかりしています。

・大量の新鮮なれんこんが届きました。わが家だけでは消費しきれそうもなかったので、親戚やご近所の方にもお福分け、とても美味しかったと喜んでいただけました。

・毎年、毎年、何度も返礼品として送っていただいております。夏はシャキシャキ。冬はホクホクで一推しです。

健康食材、れんこん

れんこんのビタミンCはレモンの約2/3もあり、便秘に有効なペクチンやヘミセルロースといった食物繊維も豊富に含み、腸内でコレステロールを吸着して排泄してくれます。
粘り気の正体は糖たんぱく質で、滋養強壮作用があり、胃腸の粘膜を強くする働きもあります。
そのほか、タンニンも含まれ、消炎止血作用があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍などに効果があります。

もっと、普段から食べていただきたい野菜なのです！

たくさん届いても大丈夫！れんこんの保存方法

乾燥は要注意！

①ビニール袋の口をしばったままで冷蔵庫の野菜室もしくは冷暗所に置く。
②使い切れず残った場合は・・・
　湿らした新聞紙に包み、さらにビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。

冷凍保存もできます！

①よく水洗いし、皮をむき、調理するサイズにカットした後、保存袋などで密封し冷凍庫へ。
②調理する際はそのまま解凍せずに鍋の中へ。

白石町では他にも多数のれんこんの返礼品がございます。

★詳細はこちらをチェック★