佐賀県 白石町 (さがけん   しろいしちょう)

【牧場直送】【6回定期便】佐賀県産しろいし牛 1頭まるごと定期便【有限会社佐賀セントラル牧場】 [IAH032]

●佐賀県白石町の赤身ブランド牛『しろいし牛』 和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。 ホルスタイン種は本来、サシが入りにくい赤身が特徴の肉牛ですが、こだわりの餌(米ぬかや佐賀牛用の餌)を与えているため、ほどよい健康的なサシと風味が増した脂が育まれています。 そのため、この『しろいし牛』は、ホルスタイン種のさっぱりとした赤身の肉質に、和牛のほどよい脂肪分、香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立した味わい深いお肉となっております。 ●『FARM toTABLE 農場から食卓へ』 私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。 従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMYBEEF】でした。 2018年11月にオープンした【TOMMYBEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ&BBQSHOPとして運営しており、和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。 お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。 肉 お肉 牛肉 ステーキ 焼肉 すき焼き すきやき すきしゃぶ しゃぶしゃぶ ヒレ 赤身 霜降り 佐賀 おすすめ オススメ

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【全6回配送】 1回 サーロインステーキ 2枚 600g 2回 バラ希少部位焼肉用セット 420g 3回 モモ希少部位焼肉セット 420g 4回 肩ロースすきしゃぶ用 600g 5回 カタ希少部位焼肉用セット 420g   ヒレステーキ 2枚から3枚 360g ※ヒレステーキは全6回の中のいずれかの回に発送いたします。

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